Les avantages et les inconvénients de comptoirs boucher-bloc

Scratch, entaille, brûlure ou teindre un comptoir de bloc de boucher et vous pouvez tout simplement sable des dommages loin, réappliquer un revêtement protecteur de l`huile minérale et profiter de vos compteurs étincelantes. Essuyez-les avec de l`eau et du savon - aucun procédé spécial pour le nettoyage nécessaire. Ne protéger les surfaces en bois à l`aide d`une planche à découper, à moins que vous aimez le look de la table d`un chef usé loin. Et faire savourer l`adaptabilité du bloc de boucher à quel que soit votre style de décoration de cuisine est - le bois vient compléter à peu près toute la conception, que ce soit la période ou moderne. tons de bois sont chaleureux et accueillants, et bois effectivement est plus chaud que d`autres surfaces de contre-, un bonus heureux sur un matin d`hiver froid.

Le bois est un surface libre cliquetis- qui minimise banging stressant et se heurtant dans la cuisine. Il est plus doux que la pierre, l`acier ou la tuile, donc ce que vous déposez sur elle a une bien meilleure chance de survie. bloc de boucher ne sera pas terne vos couteaux fines partout près aussi rapidement que granit ou de marbre comptoirs, mais il ne sera pas nuire à votre bonne foi en tant que maître cuisinier soit. Une île, section du comptoir à côté de l`évier ou un poêle, ou chaque surface de comptoir et de travail dans la cuisine semble aussi prêt pour votre prochain effort culinaire comme une cuisine de restaurant quand il est recouvert d`une épaisse utilitaire bloc de boucher.

Vous devez sceller bloc de boucher correctement ou elle tache, et le bois est suffisamment poreuse pour abriter des germes sans joint de protection. Parce qu`il absorbe le liquide facilement, l`eau stagnante sur le bloc de boucher est un désastre potentiel. L`eau peut desserrer la colle qui tient le bois ensemble, coutures fendues et de grandir un peu de moisissure sérieux. applications occasionnelles de huile minérale et finition rares mais régulières devrait empêcher cela. Décapage bloc de boucher qui commence à porter implique le ponçage de l`ancienne finition et toutes les marques, puis d`appliquer un nouveau revêtement de protection. Mais vos compteurs vont durer longtemps - en fonction de l`utilisation, vous pouvez vous attendre à les remettre à neuf tous les 10 à 20 ans.

comptoirs Butcher-blocs sont un investissement, mais il en est de tout nouveau compteur dans votre cuisine. Il y a l`efficacité et de légères extravagances impliqués dans votre sélection de grains et de la méthode d`installation. Les deux principaux choix de style de bois sont grain fin et grain de bord. compteurs de grains de fin sont plus chers, mais le déguisement portent mieux et sont plus difficiles. Ils sont fabriqués avec les extrémités des planches collées ensemble de manière à long grain du bois est perpendiculaire à la surface du comptoir. grain Edge utilise les planches longues, collées ensemble de sorte que leur bords latéraux forment la surface du comptoir. grain Edge montre des marques de couteau plus facilement. Au printemps 2015, le coût du bloc de boucher peut fonctionner à partir d`environ 50 $ à 100 $ par pied carré, selon le grain, la qualité du bois, votre emplacement et la personnalisation. Les bonnes nouvelles sont, vous pouvez installer vous-même le bois. Contrairement à la pierre, le bois peut être coupé pour adapter votre évier et votre espace de comptoir avec des outils que vous êtes susceptible d`avoir à la maison.