Comment mettre des bouchons dans les bouteilles de vin

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  • Conseils & avertissements
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    Il`s relatively easy to put corks in wine bottles but more fun to take them out.

    Le processus pour mettre des bouchons dans les bouteilles de vin peut aller de l`aide d`un corker simple main pour les bouteilles individuelles à un système sophistiqué qui coûte des centaines de milliers de dollars à la bouteille des vins dans le commerce. Les bouchons eux-mêmes peuvent être faits d`écorce de chêne naturel importé du Portugal et de l`Espagne ou de plastique extrudé, qui est faite le plus souvent en Europe ou en Amérique du Nord. Nous allons nous concentrer sur la façon dont le vin de liège à la main.

    Choses que vous devez

    • Corks
    • Les bouteilles de vin
    • Boucheuse à la main ou un pied corker
    • métabisulfite de potassium

    • Choisissez vos bouteilles

      Choisissez une bouteille de vin avec une ouverture de 3/4-inch. Pas toutes les bouteilles de vin sont conçus pour être corked- certains sont conçus pour capsules à vis.

    • Acheter Corks




      Acheter des bouchons fabriqués à partir de l`écorce de chêne naturel dans un magasin d`alimentation vinification. Choisissez des bouchons en plastique que si vous achetez ou louez un stand corker- ils ne fonctionneront pas avec des dispositifs de bouchage à la main. Allez avec un bouchon liège pour la meilleure étanchéité. Choisissez le grade de liège en fonction de combien de temps vous souhaitez cave votre vin.

    • Préparer les bouchons

      Tremper ou à la vapeur les bouchons seront les rendre plus faciles à insérer dans les bouteilles. Faire tremper les bouchons pendant la nuit dans un mélange de 3 cuillères à soupe. métabisulfite de potassium à un gallon d`eau froide. Ou la vapeur les bouchons pendant une à trois minutes dans une casserole d`eau bouillante que vous avez retiré de la cuisinière. Ne pas dépasser la vapeur Time- les bouchons deviennent trop mous et peuvent se détériorer plus facilement lorsqu`ils sont stockés.

    • Acheter ou Louer un Corker

      Vous pouvez acheter un ordinateur de poche ou stand boucheuse ou louer un dans un magasin d`alimentation à domicile brassage ou à la maison du vin. Corkers travaillent en comprimant le bouchon et l`insérer dans la bouteille en un seul mouvement. Placez un bouchon dans le dispositif, positionner la bouteille et tirez le levier. boucheuses main fonctionnent bien, mais le processus est de main-d`œuvre. Si vous prévoyez de mettre en bouteille plus de 24 bouteilles, utilisez un corker stand pour rendre le travail plus rapide et plus facile.

    • Assurer une bonne étanchéité

      Une fois bouchonné, garder les bouteilles de vin debout pendant deux ou trois jours pour assurer une bonne étanchéité. Puis stocker les bouteilles sur leurs côtés avec le vin de toucher les bouchons, ce qui aide à garder le bouchon de se dessécher et à la fissuration.

    Conseils & Avertissements

    • Assurez-vous que vous avez le bon type de bouteilles. Les bouteilles de vin destinés à bouchons à vis ne seront pas avoir le droit, l`ouverture de taille ou un col long suffisant pour accueillir un bouchon de liège.
    • Pensez à louer votre équipement de bouchage au lieu de l`acheter. Vous pouvez alors obtenir un corker stand plus cher, ce qui rendra le travail plus rapide et plus facile.
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