Comment puis-je faire un gâteau de boîte parfaite à chaque fois?

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jour moderne gâteaux en boîte ont été introduits dans les années 1920 comme gain de temps, les aliments rapides et faciles. Ils ont été rendus populaires par Betty Crocker / General Mills dans les années 1940. Aujourd`hui, des gâteaux en boîte sont toujours facile à faire et abordable. En suivant quelques règles simples, vous pouvez produire une création de délicieux gâteau en utilisant un gâteau en boîte chaque fois.

Instructions

  1. Préparez votre moule à gâteau en graissant avec du shortening. Pour de meilleurs résultats, évitez d`utiliser du beurre ou de l`huile pour graisser votre casserole. Placer une petite quantité de farine dans la casserole après graissage et secouer pour couvrir, puis enlever l`excédent.




  2. gâteaux La plupart en boîte appellent pour ajouter les œufs et l`huile végétale ou de l`eau. Utilisez uniquement des œufs frais. Ne jamais utiliser de l`huile végétale ancienne, qui va ruiner le goût du gâteau.

  3. Verser la pâte à gâteau dans le moule préparé. Cuire au centre du four. Utilisez, casseroles en métal brillant de couleur claire qui reflètent la chaleur du gâteau. Évitez les casseroles sombres ou des casseroles en émail. Réduire la température du four de 25 degrés si vous utilisez un moule en verre.

  4. Retirer le gâteau du four et laisser refroidir pendant 20 à 25 minutes avant de retirer le gâteau du moule.

Conseils & Avertissements

  • Ajouter moiteur à votre gâteau en boîte en ajoutant un paquet de mélange à pouding ou une demi-tasse de crème sure à la recette.
  • Ajout d`un oeuf supplémentaire à un mélange à gâteau en boîte va augmenter la densité du gâteau.
  • Placer le gâteau au congélateur pendant une heure pour faire le glaçage plus facile et de donner le gâteau un aspect professionnel.
  • Ne placez jamais un gâteau chaud dans le congélateur pour éviter d`augmenter la température du congélateur et de gâter les autres aliments.
  • Ne jamais tenter de retirer un gâteau de la casserole quand le gâteau est chaud.
  • Utilisez uniquement des ingrédients frais lors de gâteaux en boîte.

Les références

Ressources

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