Comment mélanger les couleurs pour fondant

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Choses que vous devez

Ajout d`une couleur à fondant

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Beaucoup de décorateurs de gâteaux créer leur propre Fondant coloré.

Utilisation Fondant sur les gâteaux permet aux chefs de créer une couverture sans faille pour leurs créations. La majorité des Fondant est blanc et offre une base idéale pour les décorateurs d`ajouter leurs propres couleurs afin d`obtenir l`effet désiré. Le mélange des couleurs prend la pratique pour atteindre la perfection, mais il peut être fait. Une fois que vous avez une idée de la façon de créer les nuances que vous voulez, vous serez en mesure d`adapter chaque gâteau à vos spécifications exactes.

Choses que vous devez

La roue de couleur Décorateur
couleur cerise concentré en rouge, jaune, bleu et blanc
couleur cerise concentré dans les tons de votre choix
Toothpicks

Petits gobelets en plastique
fondant blanc
Emballage plastique
contenant hermétique

Couleurs de mélange

Consulter la roue de couleur d`un décorateur pour apprendre à mélanger les couleurs. Étude de la roue de couleur pour comprendre comment mélanger les couleurs primaires - rouge, jaune et bleu - pour atteindre toutes les couleurs de votre choix. Par exemple, le jaune et le rouge marque orange, bleu et rouge maquillage violet et jaune et bleu font vert.
Utilisez un cure-dent pour extraire la couleur de son récipient et le placer dans une petite tasse en plastique - une tasse de médecine propre est parfait pour mélanger la couleur de cerise concentré. Utilisez un cure-dent propre pour chaque nouvelle couleur et mélanger les couleurs à fond avec une troisième cure-dent propre.
Ajoutez de la couleur de glaçage blanc pour éclaircir une nuance qui est trop intense. Tournez pourpre dans la lavande, bleu marine dans le ciel bleu et rouge en rose en ajoutant une touche de blanc, un peu à la fois. Ajout assez blanche à toute couleur va créer une nuance pastel de cette couleur.
Créer coloration noire en mélangeant des parties égales de couleur rouge, jaune et bleu. Si vous trouvez qu`il est difficile de parvenir à une véritable couleur noire, ajouter plus rouge.
Ajoutez une touche de noir pour assombrir une couleur primaire. Ajouter plus de la couleur primaire plus sombre pour approfondir une couleur secondaire.
Ajoutez une touche de jaune ou rouge à une couleur pour créer une teinte plus chaude. Ajoutez une touche de bleu ou blanc à une couleur pour créer une teinte plus claire.

Ajout d`une couleur à Fondant

Travailler Fondant blanc avec vos mains à plusieurs reprises pour réchauffer et adoucir, donc il va absorber plus facilement la couleur.
Rouler le fondant dans un cercle et l`aplatir légèrement avec votre main. Placez une goutte de couleur cerise concentré dans le centre de la Fondant.
Pliez le fondant sur de sorte que le colorant alimentaire est à l`intérieur, et presser et pétrir le fondant pour répandre la coloration uniformément tout au long. Assurez-vous qu`il n`y a pas des stries blanches ou des taches sombres de couleur sur le Fondant lorsque vous avez terminé.
Ajouter plus de coloration et répétez le processus ci-dessus pour approfondir la couleur de votre fondants, si nécessaire.
Rangez tout Fondant restant en roulant en boule, enveloppant hermétiquement d`une pellicule plastique et le placer dans un récipient hermétique.