Comment faire bubblegum avec la cire d`abeille

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    Retirez toute la floraison en poudre à partir de la cire d`abeille avec un chiffon sec.

    Imperméable à peu près tout sauver la chaleur extrême, la cire d`abeille gomme à mâcher conserve indéfiniment sans conservateurs. bases de gomme régulières ont plus d`élasticité que la cire d`abeille, mais il ne limite pas sa capacité à fournir flavor- vous pouvez incorporer des centaines d`arômes non traditionnels, vous ne trouverez pas dans la gomme traditionnelle. Les herbes fraîches aromatiser la cire d`abeille gomme et libèrent leurs huiles et réagissent avec votre salive que vous mâchez, donc les saveurs forment littéralement dans la bouche. Vous pouvez également utiliser l`eau traditionnelle ou des arômes à base d`huile selon la formule bubblegum-aromatisant 10-partie standard. Utilisez la cire d`abeille réglé première pour la gomme à mâcher.

    Choses que vous devez

    • Édulcorant, tels que le sucre ou le miel
    • Arôme des extraits ou des herbes fraîches
    • Papier paraffiné

    • Porter une casserole d`eau à ébullition et mettre un acier inoxydable bol placé sur elle. Utiliser suffisamment d`eau pour atteindre le fond du bol. Placez une plaque ou de la sauce dans le congélateur pour refroidir.




    • Couper la cire d`abeille en morceaux de 1 pouce et placez-les dans le bol de mélange. Permettre à la cire d`abeille pour faire fondre.

    • Incorporer les extraits d`édulcorants et aromatisants ou des herbes fraîchement coupées lorsque la cire d`abeille atteint 150 degrés Fahrenheit. Utilisez une cuillère ou une spatule siliconé à remuer.

    • Verser une partie de la cire d`abeille sur la plaque réfrigérée. Après il se refroidit, mâcher pour tester l`arôme. Réglez l`arôme et la douceur au besoin.

    • Éteignez le poêle. Verser la cire dans un moule en silicone. Vous pouvez obtenir des moules en silicone pour la gomme dans la section de cuisson du marketing, ils sont du même type utilisé pour mouler des bonbons de chocolat.

    • Refroidir le moule au réfrigérateur pendant quelques heures. Appuyez sur les morceaux de gomme sur le moule et envelopper chaque morceau dans du papier ciré. Conservez la gomme à la température ambiante.

    Conseils & Avertissements

    • la gomme traditionnelle de la cire d`abeille a une élasticité minimale. Pour une cire de gomme élastique, faire fondre 2 onces de pastilles de gomme-base et 1 cuillère à soupe de sirop de maïs pour chaque livre de cire d`abeille dans le micro-ondes dans 10 secondes increments- remuer la base de gomme toutes les 10 secondes. Ajouter la base de gomme fondue et le sirop à la cire d`abeille lorsque la cire d`abeille atteint 150 F. Vous pouvez acheter une base de gomme en ligne et à des bonbons de décision et de l`artisanat d`approvisionnement en magasins.
    • Une composition de saveur 10-partie vous aide à construire un profil de goût équilibré, mais il est pas une règle. Si vous obtenez des résultats satisfaisants en utilisant trois ou quatre saveurs, par tous les moyens l`utiliser. Lorsque la cire d`abeille aromatiser la gomme avec des extraits, 3 parties de chaque ananas et de bananes, 2 parties Wintergreen et 1 partie chacun de cannelle et de clou de girofle produit la saveur de gomme à bulles classique.
    Nourriture boisson / Cuisine et pâtisserie / Les techniques de cuisson

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