Quand il vient à colorer vos produits de boulangerie, vous trouverez peut-être difficile de simplement ajouter du colorant alimentaire liquide à votre pâte pour obtenir une couleur parfaitement uniforme. Parvenir une couleur riche est difficile parce que le colorant alimentaire liquide est pas très concentrated- il a généralement été diluée, ce qui crée une teinte faible. Que vous simplement essayer de teindre la pâte, ou vous célébrez "Clean Monday" en Grèce (voir Ressources), il est préférable d`utiliser la poudre de colorant alimentaire au premier colorant la farine.
Choses que vous devez
- Grand bol
- Poudre colorant alimentaire
- Cuillère
Verser la quantité désirée de la farine dans un grand bol.
Ajouter 1 c. colorant alimentaire de poudre pour 3 tasses de farine. Cela peut ne pas sembler beaucoup, mais le colorant alimentaire en poudre est très concentré - ce qui signifie un peu ira un long chemin.
Mélanger le colorant alimentaire dans la farine à l`aide d`une cuillère. Ne pas utiliser vos mains, car ils seront teints.
Répétez les étapes 2 et 3 jusqu`à ce que la couleur désirée est atteinte, le mélange très bien entre chaque addition de colorant alimentaire.
Préparer votre recette, puis cuire ou cuire comme d`habitude.
