Lorsque vous voyez une image d`un chef dans son uniforme, il&# X2019-s peu probable que vous pensez de la sécurité dans la cuisine. Cependant, un chef porte sa tenue spécifiquement pour que purpose- à lui et la nourriture qu`il prépare à protéger. Vous pouvez créer une atmosphère sécuritaire dans votre propre cuisine en adaptant quelques conseils de dressage.
Attachez un tablier autour de votre cou. Un chef&# X2019-s veste est à double boutonnage pour éviter les éclaboussures chaudes et les déversements de brûler sa poitrine. Choisissez l`une avec un grand tissu à l`avant pour protéger une grande surface.
Choisissez une chemise à manches longues et don&# X2019-t rouleau manches vers le haut. Ceci est une autre caractéristique de sécurité prises par le chef traditionnel&# X2019 uniforme-s. Manches longues doivent être suffisamment lâche pour permettre le mouvement sans restriction, mais suffisamment serré pour ne pas traîner et attraper dans les appareils de cuisine pour protéger vos bras contre les éclaboussures chaudes.
Tirez sur le pantalon léger sans revers pour protéger vos jambes. Les cuisines sont souvent chaud, mais vêtu d`un short est une erreur. Choisissez une paire qui convient bien pour une ceinture est inutile.
Tuck serviettes de cuisine légère dans les boucles de ceinture de votre côté. Chef&# X2019-s serviettes utilisation latérales, gardé à portée de main rapide, lors du retrait des casseroles chaudes de la cuisinière ou au four. Bien que non destinés à l`essuyage à la main, ils sont disponibles à cet effet dans une situation d`urgence. Il suffit de remplacer les avec des serviettes secondaires propres immédiatement.
Glissez-vous dans les chaussures en cuir à semelles antidérapantes lorsque vous travaillez dans la cuisine. Les chaussures de sport, bien que confortable, don&# X2019-t fournir la protection nécessaire si un couteau tombe sur le pied. Une couverture supérieure raide fournit un dispositif de sécurité pour vos orteils.
Attachez un bandana autour du cou pour absorber l`excès de sueur et d`essuyer votre visage avec, si nécessaire. Évitez d`essuyer la sueur sur vos serviettes secondaires.
Terminez votre cuisine uniforme de sécurité avec un chapeau. Vous needn&# X2019-t porter un chef de haut&# X2019-s chapeau, mais une casquette ou un filet à cheveux protégera la nourriture que vous préparez de la contamination des poils errants. Si vous transpirez beaucoup, envisager un chapeau qui tient sur votre front pour absorber l`excès d`humidité.
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