Comment rendre le blanc parfait russe

Parfait en poids

• Le Russe blanc est synonyme de vodka, crème et Kahlua - mais il y a des écarts avec le maître barmen de recettes suivent. L`explication de la variation est la suivante: Lorsque les barmen ont une ruée vers la clientèle, ils ne sont pas aussi exigeants avec des mesures comme ils sont quand ils ont plus de temps - et la mesure en volume, est la méthode commune, n`est pas exacte. Mais la mesure en poids est. Donc, faire un blanc parfait russe exige la mesure du poids des ingrédients avec une échelle numérique, et seulement une maison mixologue radoteur a le temps de composer des cocktails en utilisant une échelle numérique.

  Remplir un shaker à demi rempli de glace pilée cocktail, puis placez-le sur une échelle numérique réglé sur le paramètre Onces. Ensuite, tarer la balance de sorte qu`il lit "0.0."

  
  
  
  
  

  Au shaker, ajouter 1 1/2 onces de vodka, 3/4 onces de Kahlua et 3/4 onces de crème épaisse. Agiter le Russe blanc et verser la boisson dans un verre old-fashioned réfrigérée.

Parfait Par Volume

• ustensiles de mesure en acier inoxydable coudé mesurent les ingrédients en volume plus précisément que des ustensiles en plastique. tasses à mesurer en acier inoxydable ont graduations gravées à l`intérieur - des gobelets en plastique ont eux gravé sur l`extérieur.

  Avec des tasses à mesurer en acier inoxydable, vous voyez l`endroit où le bord de la surface courbe du liquide, connu sous le ménisque, répond à la marque de graduation. Avec des ustensiles en plastique de mesure, vous devez vérifier la marque de graduation à l`extérieur de la coupe et le niveau du liquide à l`intérieur de la coupe et décider entre eux que vous versez. L`angle de la coupe de mesure permet de verser un ingrédient dans le verre servant plus facile.

  Pour faire un blanc parfait russe à l`aide d`acier inoxydable tasses à mesurer, remplir d`abord un verre refroidi à l`ancienne avec des cubes de glace. Ensuite, mesurer 1 1/2 onces de vodka dans une tasse de mesure en acier inoxydable et la verser sur la glace. Ensuite, mesurez et versez 3/4 onces de Kahlua sur la glace. Enfin, mesurer 3/4 onces de crème et verser lentement sur la surface de la boisson pour lui permettre de flotter. Rincer et sécher la tasse à mesurer après chaque coulée.

Moins-Cher White Russian

• Faire un moins coûteux en utilisant des ingrédients moins chers blancs russes: Au lieu d`utiliser haut-plateau vodka utiliser bien vodka- au lieu de Kahlua, utiliser une liqueur marque de café hors - mais toujours suivre les mêmes proportions en volume, ou peser les ingrédients pour créer un goût équilibré.

Blanc Variations russes

• Le blanc variation russe avant tout est le russe noir. Un Russe noir se compose de 3 parties vodka à 2 parties de liqueur de café. Par exemple, mesurer 3 onces de vodka et 2 onces de liqueur de café. Verser le russe noir sur un verre rempli de glace pilée.