Comment verser un projet de bière

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Verser la bière pression parfaite (ou projet) est un art et un élément clé de l`expérience de la saveur entier. Bien qu`il existe de petites variations entre verser différents types de bières (comme une bière par rapport à une pilsner), la technique suivante propose des orientations générales sur la façon de verser avec succès un projet de bière.

Instructions

  1. Utilisez un verre propre. Les résidus de savon, les huiles, la saleté ou même les restes d`une bière précédente peuvent empêcher une bonne tête, ou de la mousse, de se former sur la bière et affecter le goût.




  2. Placez quelques doigts derrière le levier du robinet à proximité du robinet, en gardant votre pouce en face plutôt que de simplement saisissant le haut. Ouvrez le robinet complètement. En ouvrant lentement ou incomplètement crée trop de mousse.

  3. Tenez le verre à un angle de 45 degrés juste en dessous du bec. Cibler le milieu de la pente du verre.

  4. Apportez le verre progressivement à une position verticale au milieu de votre verser, en dirigeant le jet dans le milieu du verre.

  5. Ajouter la distance lentement entre le bec et la partie supérieure de votre verre que vous versez pour créer une bonne tête. Chef de la bière est nécessaire pour libérer le parfum et le goût de la bière. Optimal taille de la tête dépend du type de bière, mais entre la largeur d`un doigt et 1? pouces est une bonne règle.

  6. Retournez le robinet revenir rapidement avec le pouce pour fermer le robinet.

Conseils & Avertissements

  • Toujours examiner l`écoulement du robinet pour plus de clarté.
  • Ne jamais servir la bière dans des verres chauds.

Ressources

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