Ingrédients de club soda

Le terme "eau de Seltz» vient de Niederselters, le nom de la ville allemande où l`eau minérale qui contient du dioxyde de carbone et l`eau gazeuse se produit naturellement. Une autre forme naturelle de club soda viennent de Bulgarie, où les sources produisent de l`eau gazéifiée.

Le club soda gens parlent généralement d`est gazéifiée l`eau qui a été mélangé avec du bicarbonate de sodium, plus communément connu sous le nom de bicarbonate de soude. Ceci est où l`eau de soude tire son nom. Cette forme de club soda a été largement utilisé dans la première moitié du 20e siècle, quand il est devenu facile de le faire à la maison en utilisant un soda siphon- il a ensuite été combiné avec du whisky pour faire une boisson populaire mixte.

sodas club manufacturés ont généralement une sorte de sel ajouté. Par exemple, la marque populaire Canada Dry contient de l`eau, du bicarbonate de sodium, le citrate de sodium, le sulfate de potassium et le phosphate disodique. Schweppes contient de l`eau carbonatée, du bicarbonate de sodium, le chlorure de sodium et du sulfate de potassium.

Certaines variétés de club soda ont aromatisants, comme le citron-lime. Ce changement a fait appel à ceux qui trouvent l`eau de soude un peu dur, mais veulent éviter les calories des boissons gazeuses sucrées.