Lorsque la récolte des pommes de crabe

Crabapples et les pommes sont essentiellement les mêmes fruitière la seule véritable distinction est la taille. Crabapples sont définis comme étant de 2 pouces ou moins dans les pommes diameter- sont plus grandes que 2 pouces. Crabapples prospèrent généralement dans le département des plantes Agriculture des zones de rusticité 4 à 8 États-Unis, mais certains, comme Malus "Porter secours," peut gérer les conditions dans la zone USDA 1. La plupart des pommetiers ne sont pas aussi doux que les pommes, mais plutôt avoir une tarte, la saveur piquante que beaucoup de gens apprécient. Bien qu`ils puissent être consommés crus, les gens choisissent souvent de faire du jus ou de la gelée d`eux ou de les mettre en conserves ou des cornichons.

Une des meilleures façons de dire si les pommetiers sont mûrs est de couper un peu dans la moitié et regarder les graines. Un pommetier mûr aura normalement graines brun foncé. Si ce ne sont pas mûrs, les graines seront plus légers en couleur et peuvent sembler beige, vert ou blanc. Dans quelques cas, les graines peuvent rester léger, il est donc préférable d`utiliser plus que cette seule méthode pour déterminer la maturité.

Différentes variétés de pommetiers sont de couleurs différentes. Si vous connaissez la variété de la vôtre, vous pouvez dire quand ils sont mûrs ou presque mûrs par l`intensité de la couleur. Beaucoup, comme Malus "Camzam" Camelot sont des nuances de rouge, mais d`autres varie comme Malus "Trailman" sont tacheté de vert. Les deux se développent mieux dans les zones USDA 4 à 8. Certains peuvent même être vert, comme Malus "Norhey," qui va croître dans les zones USDA 1 à 8. Avec au moins 1000 variétés différentes de pommetiers à choisir, vous devrez peut-être attendre et voir de quelle couleur vos pommetiers tourner si vous ne savez pas quel type que vous avez.

Crabapples doivent être récoltées lorsque la chair est ferme et croquante, mais ils doivent être facilement comestibles et pas si dur que vous devez lutter pour prendre une bouchée. pommetiers Ripe seront généralement un mélange de tarte et doux. Si elles ne sont pas encore mûres, ils seront un goût amer.

Votre récolte sera à son meilleur si vous choisissez vos pommetiers avant qu`ils ne soient exposés à un gel dur. Selon l`Université de l`Alaska à Fairbanks Cooperative Extension, pommetiers peuvent tolérer des températures allant jusqu`à environ 27 degrés Fahrenheit, surtout quand l`arbre a encore des feuilles sur elle pour leur donner une certaine protection. Si vous allez à les récolter après un gel, attendre jusqu`à ce qu`ils ne sont plus gelés avant de les manipuler pour éviter d`endommager le fruit.