Comment identifier les différents types de thym

Remarquez la hauteur de la plante. Les types à faible rampantes de thym poussent de 4 à 6 pouces de haut. Ils sont souvent utilisés comme plantes frontière ou le long des murs de pierre. Thym commun (Thymus vulgaris), une variété française, fait une excellente plante dans les jardins de roche et est utile comme une petite haie. Il pousse verticale de 12 à 16 pouces de haut et a des feuilles moyennes qui s`enroulent sous. Il dispose également d`un arôme doux. Au printemps, il produit de petites fleurs de couleur lilas.

Observer les feuilles pour leur forme et leur couleur. Si elles sont floues et gris, et la plante est un type à faible rampante, il est susceptible d`être laineux Thym. Woolly Le thym est une plante vivace, capable de tolérer les températures hivernales plus froides dans les régions nordiques. Les feuilles de Silver Thyme sont gris / vert en couleur et légèrement avec de l`argent, ce qui rend un merveilleux contraste avec les feuilles vert foncé dans le lit de fleurs.

Vérifier les tiges et les branches. Anglais Thym pousse dans de grandes buttes circulaires avec de minuscules fleurs de lavande de couleur, ce qui en fait l`un des plus faciles à identifier. Les feuilles vert foncé sont plates et ne se courbent pas. Une herbe parfumée utilisée dans la cuisine, il est excellent pour les ragoûts aromatisants et des plats de viande. Mettez-le dans une casserole et le conserver dans un endroit pratique sur votre fenêtre. Thyme turc a de petites feuilles vertes enroulées étroitement autour de la tige, qui donnent à la plante, une forme buissonnante compacte. Une excellente plante en pot, Thyme turc pousse verticale avec de petites fleurs roses qui fleurissent au printemps.

Choisissez quelques feuilles et frottez-les entre vos doigts. Thymes se distinguent par leurs différents arômes parfumés. Green Lemon Thyme a un parfum citronné doux qui en fait un choix populaire pour la cuisson des plats de poisson et de poulet. Notez que thyms rampantes ne se propagent pas par stolons la façon menthes faire. Ces thyms ont des racines peu profondes qui se fixent à la surface du sol.

Rechercher des fleurs. Creeping variétés de thym ne proposent pas beaucoup de la manière de parfum ou la saveur, ce qui limite leur utilité dans la cuisine. Ils sont, cependant, superbement adaptés pour les jardins de roche et les trottoirs pavés. Avec ses superbes fleurs violettes rougeâtres, Crimson Thyme est la plante idéale pour répandre sur les rochers. Cette variété atteint 4 pouces de hauteur. Une plante avec lumineux, feuilles vertes et charmantes fleurs roses, serpolet fait un merveilleux spécimen de paysage dans tout jardin de vivaces.