Quels types d`animaux sont élevés dans les grandes plaines?

Avant la guerre civile, de grands troupeaux de bovins sauvages parcouraient la région des plaines du Texas. Ces prairies ont fourni un grand espace pour le pâturage. Après la guerre, les éleveurs tels que Charles Goodnight ont vu le potentiel économique de l`élevage du bétail dans les Grandes Plaines. La croissance des chemins de fer, la fondation du Sentier Amoureux-Bonne nuit et la croissance des cow-villes comme Abilene et Dodge City au Kansas il est plus facile pour les éleveurs sur les Grandes Plaines de vendre leur viande dans l`Est. Aujourd`hui, le Great Plains produit une grande partie de la viande de la nation à la fois les opérations de pâturage et grain-bétail.

Fotolia.com">

Les plages de prairies des grandes plaines attiré les éleveurs de moutons qui ont soulevé des moutons pour la laine. les éleveurs espagnols introduisirent moutons dans le Nouveau-Mexique et au Texas au cours du XIXe siècle. Les prairies ont permis les moutons paître comme du bétail. Cependant, ces propriétaires de moutons sont entrés en conflit avec les éleveurs de bétail. À la fin des années 1800, ce conflit a finalement éclaté dans des guerres de portée sur la terre et l`eau dans l`Arizona et le Wyoming. L`industrie ovine reste une composante majeure de l`économie des grandes plaines d`aujourd`hui.

Fotolia.com">

Hogs, également appelés porcine, jouent également un rôle important dans l`industrie de la viande des Grandes Plaines. Au cours du 19ème siècle, de porc-Raising développé sur des exploitations familiales diversifiées. Ces agriculteurs ont utilisé le grain d`origine locale comme le maïs et le sorgho pour l`alimentation. Aujourd`hui, la production porcine est devenue une entreprise commerciale importante avec la croissance des grandes fermes porcines de l`entreprise. Nebraska, l`Oklahoma et le Kansas sont les principaux producteurs de porcs dans la région des Grandes Plaines.

Fotolia.com">