Instructions de nettoyage de la viande trancheuse

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Nettoyez votre trancheuse à viande pour empêcher les bactéries de contaminer les produits alimentaires.

Les gens utilisent trancheuses pour couper le froid ou tiède viande crue ou cuite, les produits carnés transformés et d`autres aliments de tranche-mesure comme le fromage. Comme les bactéries peuvent transférer d`un aliment à l`autre et aux personnes ainsi que croître rapidement sur un trancheuse à viande, la désinfection de la trancheuse entre coupe différents aliments et de le nettoyer à fond lorsque vous avez fini d`utiliser, il est extrêmement important de protéger votre santé et la santé de toute personne qui mange toute la nourriture que vous coupez sur votre trancheuse à viande.

Choses que vous devez

  • désinfectant liquide
  • Vaporisateur
  • gants résistant aux coupures
  • chiffons en microfibre non pelucheux
  • Détergent doux
  • Seau (en option)

Nettoyage entre les utilisations

  • Verser un désinfectant liquide dans un flacon pulvérisateur. Ajouter suffisamment d`eau pour faire une solution selon les instructions de l`emballage du désinfectant pour les mains. Si votre désinfectant est déjà dans une forme de solution et ne nécessite pas d`eau pour le diluer, il suffit de remplir la bouteille avec le produit.

  • Éteignez votre trancheuse à viande et le débrancher de sa source d`alimentation.

  • Mettez une paire de gants résistant aux coupures. Retirer et jeter les morceaux de viande ou d`autres aliments sur la trancheuse.

  • Pulvériser la trancheuse avec une solution désinfectante et suivre les temps d`attente package - en fonction de la force de la solution - pour assurer qu`il a tué toutes les bactéries présentes. Après la fin de la période d`attente, essuyez le désinfectant pour les mains complètement de toutes les surfaces avec un chiffon humide, non pelucheux microfibre. Air-sec ou essuyez-sécher votre trancheuse.




  • Branchez le trancheur et le rallumer. Commencez à trancher la viande suivante ou d`autres aliments.

Nettoyage Après Dernière utilisation

  • Préparer la solution de désinfectant liquide dans un flacon pulvérisateur. Remplir un évier propre avec de l`eau chaude et assez détergent doux pour faire le savon de l`eau. Remplir un autre évier propre ou un seau avec une solution de désinfectant pour les mains.

  • Éteignez et débranchez votre trancheuse après que vous êtes complètement fini de l`utiliser pour la journée. Mettez vos gants résistant aux coupures et retirez les morceaux de nourriture de la trancheuse.

  • Démonter la trancheuse. En général, cela consiste à enlever le bac d`alimentation, pousseur, protège-lame / garde et lame.

  • Placez les pièces - sauf pour la lame - soigneusement l`évier d`eau chaude pour tremper. Fixer la lame sur le côté.

  • Swish une microfibre chiffon non pelucheux dans l`eau savonneuse et presser l`excès d`eau. Essuyez les poignées de votre trancheuse de viande, corps principal et le cordon électrique avec le chiffon savonneux. Rincer les zones avec un chiffon humide pour enlever les résidus de savon.

  • Pulvériser la solution sur la poignée, le corps et le cordon électrique de la trancheuse désinfectante. Suivez les temps package d`attente, en fonction de la force de la solution, puis rincer le désinfectant sur les surfaces avec un chiffon chaud et humide. Essuyez ces zones lorsque vous avez terminé.

  • Laver les pièces trancheuse dans l`évier d`eau savonneuse avec un chiffon en microfibres propre. Rincer les pièces à fond dans l`eau chaude, puis transférer les pièces à la solution désinfectante dans l`évier ou un seau. Répétez le processus soigneusement avec la lame.

  • Attendez que la solution pour tuer les bactéries, puis rincer abondamment les pièces à l`eau chaude. Sécher les pièces avec un chiffon. Remontez et stocker votre trancheuse.

Conseils & Avertissements

  • Si votre trancheuse à viande a des parties au lave-vaisselle, laver les parties en utilisant le cycle normal réglé à haute température et / ou le cycle de l`assainissement.
  • Si vous avez besoin pour nettoyer une trancheuse à viande électrique portable, éteignez et débranchez la trancheuse. Essuyez la lame, la poignée et le cordon avec un chiffon chaude savonneuse. Essuyer avec un chiffon imbibé d`une solution désinfectante. Rincer avec un chiffon chaud et humide, l`eau seulement. Essuyez soigneusement toutes les surfaces sèches.
  • Ne plongez jamais le moteur de votre trancheuse dans l`eau.

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