Comment amorcer une machine à expresso
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Tout appareil qui stocke et utilise de l`eau peut éventuellement développer l`échelle minérale et l`accumulation, y compris les machines à café expresso pour la maison et le bureau. Cette accumulation de minéraux est particulièrement probable dans les zones où l`eau dure, mais il peut se produire dans toute machine à expresso dans presque tout endroit. Au fil du temps, l`échelle minérale peut entraîner une saveur médiocre de l`eau et de la qualité, et peut même affecter la fonction de la machine. L`utilisation de l`acide citrique, qui peut être acheté dans de nombreux épicerie, le matériel et les magasins de fournitures culinaires, vous pouvez nettoyer la machine à espresso et aider à préserver la qualité du café.
Dissoudre 10 g d`acide citrique dans 1 tasse d`eau chaude. Bien mélanger jusqu`à ce que l`acide citrique est dissous et ensuite ajouter de l`eau froide jusqu`à ce que le volume total de liquide est d`environ 1 litre.
Ouvrir le couvercle sur la partie supérieure de la machine à café expresso et remplir le réservoir d`eau avec le mélange d`acide citrique. Fermez le couvercle.
Exécuter 10 onces d`eau à travers la buse de vapeur sur la machine à expresso et 3 onces par la tête d`infusion. Tourner la machine à expresso "Off".
Attendre 20 minutes et exécuter un autre 10 onces d`eau à travers la buse de vapeur et 3 à la tête de brassage.
Répétez jusqu`à ce que le réservoir d`eau est vide. Remplir le réservoir avec de l`eau propre et froide et laisser couler l`eau à travers la machine. Exécutez un peu d`eau à travers la tête d`infusion et la buse vapeur ainsi. Remplir le réservoir avec de l`eau et répéter jusqu`à ce que l`eau n`a pas d`odeur ou de goût citrique.
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