Instructions pour l`utilisation d`un mélange de pain dans une machine à pain

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    Utilisez un mélange de pain simple et votre machine à pain pour merveilleux, pains artisanaux.

    Un mélange de pain simplifie le processus de panification encore plus lorsqu`il est utilisé avec une machine à pain. La variété de pain mélange disponibles - à la fois maison et acheté en magasin - fournir la commodité à la cuisine moderne ainsi. Après avoir maîtrisé les principes de base de l`aide d`un mélange de pain avec la machine à pain, d`expérimenter avec l`incorporation d`ingrédients supplémentaires ou des paramètres différents. Un mélange de pain blanc de base, préparé dans la machine à pain et fini dans un four traditionnel, peut être transformé en pizzas, fougasses ou brioches à la cannelle.

    Choses que vous devez

    • Machine à pain
    • Eau
    • Pain mélange (y compris paquet de levure)

    • Retirez le moule à pain de la machine à pain. Insérez la palette de pétrissage dans le moule à pain selon les instructions du fabricant.

    • Ajouter les ingrédients dans le moule à pain dans l`ordre suivant: l`eau, le pain et mélange sachet de levure. Si ne pas utiliser la totalité du mélange en une seule fois, mesurer soigneusement les ingrédients.




    • Insérez le moule à pain dans la machine à pain. Fermer le couvercle et choisissez le paramètre de pain approprié. Si non spécifié, et il y a moins de 50% de farine de blé entier inclus dans le mélange, choisissez le "De base" réglage.

    • appuie sur le "Crust Couleur" bouton et sélectionnez l`option de croûte désirée.

    • appuie sur le "Commencer arrêter" bouton pour commencer le cycle. Vérifiez la pâte après 10 minutes de pétrissage. Ajouter de l`eau, la farine ou le mélanger pour faire une boule de pâte lisse.

    • (Facultatif) Soulevez le couvercle et saupoudrer une petite quantité d`ingrédients supplémentaires, si vous choisissez de les ajouter, lorsque la machine émet une série de bips courts pendant le processus de malaxage. Continuer jusqu`à ce que tous sont incorporés dans la pâte. fromage râpé fruits- Chopped herbes ou séchés ou de petits morceaux de chocolat sont quelques options supplémentaires.

    • Retirer la casserole du pain chaud, soigneusement avec cache-pot, une fois l`ensemble du cycle est terminé. Laisser refroidir le pain dans le moule à pain pendant 10 minutes. Retirer le pain de la poêle et continuer à refroidir complètement sur une grille, avant de trancher.

    Conseils & Avertissements

    • Pour obtenir les meilleurs résultats, ne permet pas à la levure à venir en contact avec les ingrédients liquides avant le cycle de malaxage.
    • Retirer la palette de pétrissage après le dernier cycle de malaxage. Cela permet de garder le pain cuit au four d`avoir un grand ensemble dans le centre.
    • Pour garder le pain sur la cuisson, retirer le moule à pain de la machine à pain une fois que le pain a fini de cuisson.
    • Toujours faire fonctionner la machine à pain selon les instructions du fabricant.
    • Pour éviter d`être brûlé, ne placez jamais votre visage près de l`ouverture du couvercle pendant ou après le cycle de cuisson.
    • Soyez toujours prudent lorsque vous retirez le moule à pain chaud de la machine à pain.
    Nourriture boisson / Pains & breakfasts / Machine à pain recettes

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