Comment la saison en grès
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Assaisonnement votre grès à la perfection est un processus fastidieux, mais en vaut la peine dans le long terme pour le faire droit. Suivez ces instructions simples et vous obtiendrez un magnifiquement aguerri, pièce non-bâton de grès qui va durer toute une vie.
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Lorsque vous retirez votre morceau de grès de son emballage, vous serez tenté de le laver et l`utiliser. Arrête toi là! Première arroser un peu d`huile végétale ou de graisse végétale répandre sur la surface de cuisson du grès. Rappelez-vous que l`assaisonnement est un processus de longue haleine.
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La meilleure et la plus rapide pour obtenir grès assaisonné à la perfection est de simplement le garder dans votre four pendant que vous faites cuire les choses sur une base régulière. Après chaque session de cuisson, étaler une autre couche d`huile ou de graisse et remettre au four pour garder sûr.
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Après environ 5 séances de cuisson à une moyenne de 350 degrés, vous devriez remarquer un assombrissement définitif du grès.
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Lorsque le morceau de grès a assombri au moins 3 fois son ombre original, il devrait être assaisonné assez pour utiliser les produits de boulangerie sans coller.
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Pour laver, il suffit de rincer avec une débarbouillette savonneuse. Indications vous disent jamais de se laver avec de l`eau et du savon. Cependant, une débarbouillette savonneuse est pas l`eau et du savon. Ne jamais plonger le grès dans un évier rempli d`eau. De temps en temps, la saison de votre grès à nouveau par drizzling huile ou de propager le shortening et la cuisson dans un four à basse température (300 degrés) pendant quelques heures.
Conseils & Avertissements
- Si vous rencontrez de temps en temps une bonne cuite qui se coince ou laisse des résidus sur votre grès, couvrez simplement avec un chiffon de lavage humide pendant quelques heures. Le résidu doit venir droit de après avoir été ramolli.
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