Comment présenter le vin à une table

Apportez un verre propre sur la table pour chaque personne qui sera de boire du vin.

Tenez la bouteille de vin avec l`étiquette face à la personne qui a placé l`ordre que vous annoncez le nom et la production de l`année du vin. Regardez le visage de la personne qui a ordonné la confirmation que vous avez apporté le vin correct que vous faites l`annonce.

Coupez toute feuille ou de la cire qui recouvre le bouchon avant l`ouverture en insérant les trois quarts de tire-bouchon de la manière et en tirant le bouchon lentement.

examiner rapidement l`état du bouchon que vous retirez le ver du tire-bouchon. bouchons secs, fissurés ou moulés sont révélateurs de mauvais entreposage et peuvent être des signes d`alerte d`un vin bouchonné ou de moisi. Excusez-vous pour récupérer une nouvelle bouteille si le bouchon est en mauvais état.

Offrez un bouchon de liège qui est en bon état à la personne qui a ordonné le vin. Ils peuvent vouloir inspecter plus eux-mêmes. Attendre leur approbation avant de passer si elles choisissent d`inspecter le bouchon.

Verser environ une once de vin dans le verre de la personne qui a passé la commande pour la bouteille de vin et les inviter à donner un goût. Attendre pour eux de confirmer qu`ils sont heureux avec la saveur de leur sélection de vin avant de passer.

Remplir les verres des autres buveurs de vin à la table dans le sens horaire en commençant par les dames. Les verres à vin doivent être remplis jusqu`à ce qu`ils soient un peu plus d`un tiers plein.

Ajouter le vin au verre de la personne qui a placé le dernier commandé et jusqu`à ce qu`il soit légèrement plus complète que tous les invités.

Laissez les bouteilles de vin qui doivent être servi à la température ambiante au bord de la table. Placez les vins réfrigérés dans un seau de glace à côté de la table.

Revisitez la table souvent et demander la permission de chaque invité avant d`ajouter le vin à son verre.