Vous pouvez manger des baies de cassis plaine, par eux-mêmes. Certaines personnes aiment aussi les faire cuire en conserves ou gelées, ou les utiliser comme garniture sur la crème glacée ou des crêpes. Selon l`Université du Wyoming, le temps de la récolte correcte pour les baies de cassis varie, en fonction des températures, des précipitations et de l`élévation. En général, le plan pour cueillir des baies de cassis dans la fin de l`été. Pour identifier positivement les baies de cassis, d`examiner les caractéristiques de la brousse.
Examinez la brousse. groseilliers peuvent atteindre jusqu`à 5 pieds de haut et à ce sujet large. Si la plante est un groseillier, il devrait apparaître comme un "touffe" de nombreuses tiges différentes.
Vérifiez les feuilles de l`arbuste. groseilliers ont des feuilles en alternance espacées (ils ne sont pas en face de l`autre sur la tige). Les feuilles doivent ressembler à celle d`un érable. Ils sont lobées, avec des bords dentés. Le cassis noir a pâles feuilles de couleur verte tandis que le groseillier rouge a une teinte plus foncée verdâtre bleuâtre.
Examiner les fleurs de la brousse. Groseille buissons fleurissent au printemps. fleurs de brousse Groseille sont en forme de cloche et jaunâtre blanchâtre. Ils grandissent dans une rangée, en alternance espacées.
Vérifiez la brousse pour les baies de cassis si vous avez identifié positivement l`arbuste comme étant un groseillier. baies de cassis Unripe sont verts, qu`ils soient noirs ou rouges. Les baies se développent dans un cluster, ou une chaîne. groseilles rouges sont une couleur rougeâtre et ont tendance à mûrir à la fois. groseilles noires sont une couleur violacé brun foncé et ont tendance à mûrir à partir du haut vers le bas.
