Bases d`élevage de poissons
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La pisciculture est l`un des secteurs les plus dynamiques de l`agriculture aux États-Unis. Bien qu`il existe plusieurs types de fermes piscicoles, une recirculation des systèmes d`aquaculture, ou RAS, est bien adapté pour répondre aux besoins nutritionnels de la population mondiale. Défini, RAS est une méthode de haute densité pour les poissons comparable à la maison des poulets de chair dans l`industrie de la volaille ou de la porcherie dans l`industrie du porc en croissance.
Le réservoir de stockage est le conteneur qui abrite le poisson de plus en plus. Les tailles sont déterminées par l`espace disponible, la taille de l`espèce, la densité désirée et la sortie désirée de la ferme. Les réservoirs peuvent être rectangulaire, circulaire ou dans une configuration appelée «D-end Raceway." Le D-end chemin de roulement est essentiellement une forme ovale avec une paroi de séparation. En général, le chemin de roulement à long terme est défini comme un canal ou d`un réservoir avec un débit continu d`eau, une définition qui correspond aux différents types d`accès à distance des réservoirs de stockage.
Deux types de filtration sont tenus par une ferme piscicole RAS: filtration mécanique et biofiltration. La filtration mécanique est l`un d`au moins deux composants destinés à éliminer les solides en suspension dans l`eau. Biofiltration est le processus d`élimination des produits de déchets métaboliques du poisson, tels que l`ammoniac et nitrites, à partir du système. Filtres, qui contiennent des bactéries qui décomposent ces déchets, ont généralement une grande surface qui est propice à la croissance des bactéries.
En plus de la filtration mécanique pour éliminer les solides en suspension, d`un clarificateur utilisé pour le même but. Il est un bassin de décantation conçu pour concentrer et éliminer les solides en suspension avant qu`ils bouchent les biofiltres ou consomment de l`oxygène dissous trop. Il est séparé du réservoir de poissons et le biofiltre afin de permettre un nettoyage périodique. L`ajout de différents filtres peut augmenter l`efficacité du clarificateur.
Le maintien de la teneur en oxygène dissous de l`eau à des niveaux optimaux pour les espèces de poissons en question est critique pour leur santé. Il est également important pour les bactéries dans les biofiltres. L`aération forcée de l`air est parfois utilisé, mais l`injection d`oxygène est plus efficace. En outre, la température de l`eau détermine sa capacité à retenir l`oxygène dissous. Pour cette raison et d`autres biologiquement importantes, il est nécessaire de maintenir la température de l`eau dans une plage optimale. Ceci est accompli par l`utilisation d`échangeurs de chaleur, des thermoplongeurs électriques, réfrigérateurs ou de pompes à chaleur.
Parce que le "r" dans RAS signifie recirculation, pompes font partie intégrante de cette ferme de poissons de type. Deux types de base sont utilisés pour la recirculation de l`eau: pompes à roue centrifuge et les pompes à écoulement axial. Une pompe centrifuge à roue à aubes se compose d`une roue à aubes, ou une lame, à l`intérieur du carter de pompe qui tourne et force l`eau hors de la décharge. Une pompe à écoulement axial est constitué d`une hélice à l`intérieur d`un tube entraîné par un moteur à l`intérieur ou à l`extérieur du tuyau.
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