Des centaines d`années d`élevage sélectif d`une seule espèce de poulet sauvages, la volaille jungle rouge originaire d`Asie du Sud-Est, a donné lieu à des dizaines de très différentes races de poules reconnues dans le monde entier. Le développement d`une nouvelle génération prend une compréhension de la génétique de poulet, les races actuelles et beaucoup d`essais et d`erreurs. Bien qu`il y ait beaucoup de bons livres sur les races de poulet, pour développer une nouvelle génération prend beaucoup de connaissances que vous ne pouvez obtenir de l`expérience.
Décidez quelles sont les caractéristiques que vous voulez dans une nouvelle race de poulet. Caractéristiques à considérer incluent la couleur, la taille standard ou bantam, type de plume, top noeud, et les jambes à plumes ou nues. Vous voulez également décider si vous voulez que vos poulets soient pondeuses bonnes ou pour la viande.
Découvrez si les caractéristiques spécifiques que vous souhaitez produire avec un gène dominant ou récessif. Si le trait est récessif, vous aurez besoin de deux poules mères avec le trait pour que les poussins ont ce trait. Si le trait est dominant, alors vous pouvez besoin d`un seul parent avec ce trait. D`autres éleveurs de poulets peuvent vous aider à déterminer ce dans certains cas. Toutefois, si vous élevez un nouveau trait, alors vous aurez besoin d`élever vos poulets et traits de documents dans les poussins pour déterminer si un trait est récessif ou dominant et qui poulets portent ce trait.
Race poules avec des coqs qui contiennent chacun les traits que vous recherchez. Gardez les couples reproducteurs dans des poulaillers séparés pour assurer que les bons poulets se reproduisent.
Sélectionnez les poussins qui développent les traits que vous cherchez et se reproduire ceux-ci. Il faudra plusieurs générations de poulets et plusieurs années pour développer une nouvelle race de poulet.
Conseils & Avertissements
- Joignez-vous à un club de poulet ou de l`élevage de volaille locale et une organisation nationale, comme l`American Poultry Association, pour en apprendre davantage sur l`élevage des poulets de ceux avec l`expérience.
