Les aliments de la toundra

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Poisson

  • Le poisson est l`un des aliments diététiques de base des peuples inuits vivant dans et autour de la toundra. Le saumon est le poisson principal mangé dans le nord gelé, que le poisson est abondant dans toute la région. Les poissons sont capturés dans les rivières et l`océan et consommés crus ou fumés.

Baies




  • Les baies poussent en abondance dans les régions glacées du Nord et sont l`un des principaux aliments diététiques des Inuits de l`Alaska, le Canada, le Groenland et la Sibérie. Les Inuits se réunissent baies pendant les mois d`été et les mangent frais ou congeler les baies pour les mois d`hiver. Les baies sont riches en vitamine C.

Jeu sauvage

  • gibier sauvage dans la toundra gelée varie selon l`emplacement et la proximité de l`océan. gibier sauvage intérieure se compose principalement de caribou. Seal est un aliment de base pour ceux près de l`océan. D`autres options incluent l`ours, le renard, le lièvre, les oiseaux arctiques, les baleines et les morses.

Verts et Roots

  • Les Verts et les racines varient selon la zone de la toundra, mais peuvent inclure des feuilles comestibles et les racines des plantes, des algues et même le trèfle. La toundra a environ 400 variétés de fleurs, selon l`Université de Californie à Berkeley.

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