Comment stocker les tablettes des épiceries

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La partie la plus importante de bas tablettes des épiceries fait que vous Stocking ce que les gens veulent acheter. Une fois que vous avez ce qui se vendra, en gardant vos étagères bien garnies et organisée est essentielle pour une épicerie gérée correctement.

Instructions

  1. Apportez votre stock sur les étagères. Courir vers et depuis la chambre vers la surface de vente prend du temps et beaucoup de travail. Vous pouvez être plus efficace avec le stock là sur le sol.




  2. Faites pivoter votre stock. Placez les articles plus anciens à l`avant et des éléments nouveaux dans le dos pour éviter le gaspillage de produit. Vous devez jeter et prendre une perte sur tout ce qui expires- le vendre avant la date d`expiration empêche cela.

  3. Face à tous les articles que vous allez. des moyens face pour vous assurer que toutes les étiquettes face à l`avant et que tous les produits sont à l`avant des étagères. Si vous ne disposez pas d`assez de stock pour remplir les étagères, les tirer tout le chemin vers l`avant afin que les clients peuvent facilement voir et y accéder.

  4. Retirer surstock rapidement. Stock en excès sur les étagères ou le plancher de vente rend la boutique regarder encombré et désorganisé. Elle empêche également les gens de trouver ce qu`ils veulent.

  5. Nettoyez lorsque vous partez. Ceci est particulièrement important si vous vous approvisionnez pendant les heures ouvrables. Les clients évitent îles malpropres et étagères sales. Ramassez tous les matériaux d`emballage et essuyer les étagères et les déversements poussiéreux.

Conseils & Avertissements

  • Ne pas remplir les espaces vides avec la mauvaise marchandise. Faire cela confond les clients et peut les envoyer à un autre endroit s`ils pensent que vous portez plus ce qu`ils cherchent.

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