Comment faire bouillir les crevettes géantes
Les crevettes sont définie par la quantité de crevettes comptées dans un poids d`une livre. Pour être classé comme…
Peut-être avec un oeil aux problèmes rencontrés par Cancun dans le Yucatan, le prochain grand projet touristique oceanside au Mexique a mis au point avec plus de prudence. Huatulco, sur la côte sud-ouest de Oaxaca, a prétendument son nom d`un morceau de bois laissé par le dieu serpent Quetzalcoatl, et jusqu`au milieu des années 1980 était un peu plus d`un village de pêcheurs. Le développement est conçu pour respecter l`environnement, et ses 22 miles de côtes comprend neuf baies pour la baignade, des projets de protection des tortues et - particulièrement pour le Mexique - nudisme. Le rythme de vie est lent, mais il est mûr pour l`exploration.
Choisissez votre hébergement. Huatulco cherche à éviter les excès de développements mexicains précédents en limitant la hauteur maximale de bâtiment à six étages et de garder de longues étendues de littoral protégé des grappes d`hôtels et resorts. La plupart des resorts haut de gamme, tout compris sont situés dans la baie de Tangolunda, mais il y a des options moins chères dans la ville de La Crucecita. annonces en ligne sont disponibles à partir de l`office du tourisme.
Prenez à l`eau. Il y a 36 plages dans les Bahias de Parc national de Huatulco, offrant une variété d`activités de rafting à des plongées, le kayak, la pêche et le surf. L`équipement est disponible à la location sur les plages. La baie de Santa Cruz a particulièrement bons récifs coralliens, si vous préférez explorer les réserves écologiques.
Venez à terre. Bien qu`il possède des eaux cristallines et de plages de sable blanc, Huatulco a également jungle, plantations de café et la zone archéologique caché Punta Celeste dans le Parc écologique Botazoo, où vous pouvez en apprendre davantage sur la culture zapotèque.
Prendre une pause. Entre le kayak et l`illumination culturelle, laisser le temps de simplement vous détendre en lisant un livre sur la plage, en passant par une partie de golf, ou se livrer à une cure thermale à l`un des hôtels haut de gamme. Le pavillon traditionnel de la sueur temascal est souvent une caractéristique et offre une alternative intéressante à un massage.
Dînez dans le style. Quand les gens parlent de la cuisine mexicaine, ils négligent souvent de mentionner les différences régionales. Huatulco propose des plats traditionnels comme les crevettes Oaxacan en mezcal, une boisson alcoolisée tequila comme l`a fait du cactus maguey. Fruits de mer et poissons grillés sont les favoris, avec des crevettes particulièrement populaire servi dans un ragoût local.
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