Pourquoi utiliser l`eau froide dans une machine à café?

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Eau

  • L`eau froide tire l`arôme des grains de café et élimine les huiles d`acides gras et. Autant que 50 à 67 pour cent de l`acide est supprimé lorsque l`eau froide est utilisée pour le brassage. Cependant, l`eau froide du robinet en cours d`exécution ne peut pas être votre solution pour une grande tasse de café. Minéraux et produits chimiques ajoutés à l`eau de la ville et même un peu d`eau et altèrent le goût des grains de café. L`eau dure contient des minéraux alcalins qui réagissent à l`acide du café, ce qui entraîne peu de café aromatisé. Les adoucisseurs d`eau ont ajouté du sel et cela change le goût aussi. Si l`eau que vous utilisez contient des additifs, un dispositif de filtrage est une option pour purifier l`eau du robinet. cruches de filtrage ou de filtres attachés au robinet va purifier l`eau. Une deuxième option consiste à acheter de l`eau de source en bouteille.

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  • Il n`y a pas d`erreur de l`arôme du café moulu et fraîchement moulu vient débordante de saveur. Pour déterminer la force de votre café, commencez avec 6 oz d`eau froide et niveau 2 c. des motifs. Changer la force du café en ajoutant ou en soustrayant des motifs. Un facteur important à retenir lors de moudre des grains est qu`il ne reste fraîche pendant une ou deux heures. Seulement moudre ce que vous allez utiliser immédiatement parce que la saveur sera perdue. Grinders doivent être propres selon les instructions de l`unité. motifs Leftover qui se mélangent à de nouveaux motifs vaincront tout le but de moudre le café frais.

Garde le propre

  • Nettoyez votre machine à café hebdomadaire ou mensuelle, en fonction de l`eau et à quelle fréquence il est utilisé. Un pot de vinaigre blanc élimine les minéraux qui se sont accumulés à l`intérieur de l`unité. Exécutez l`unité à travers un cycle de brassage normal à l`aide de vinaigre blanc à la place de l`eau. Le vinaigre va nettoyer les parties de toutes les impuretés. Laisser la machine à café refroidir et exécutez l`eau froide à travers le cycle au moins deux fois pour enlever tout vinaigre restant. La machine à café sera également courir plus vite quand il est pas bouché.

Stockage

  • Gardez les haricots scellés hermétiquement dans un sac jusqu`à ce que vous soyez prêt à les utiliser, puis refermer le sac immédiatement. Appuyez autant d`air hors du sac que possible ou utiliser un récipient d`étanchéité à vide. Stockage des haricots dans le réfrigérateur va ajouter à la durée de conservation des fèves. Le contenu d`un sac scellé sous vide doit être utilisé entre une et deux semaines. fèves au sol doivent être utilisés le même jour, ils sont broyés.

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