Comment trouver des rampes sauvages

Instructions

1. Déterminer le moment où les rampes sont prêts à prendre dans votre région. Rampes sont une plante au début du printemps qui sont prêts à peu près au même moment que morilles. Rampes seront prêtes à être récoltées par Avril dans la plupart des régions du pays, mais dans le sud, ils seront prêts en Mars.

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   Trouvez votre lieu de recherche. Rampes comme les zones forestières qui sont ombragés et sablonneux, souvent près des rivières et des ruisseaux. Ils se développent souvent sur le côté nord de remblais en petites touffes. Une fois que vous avez localisé une zone cible probable, marquer sur une carte imperméable à l`eau que vous prendrez avec vous, afin que vous ne accidentellement promenez pas en dehors de la région et de devenir perdu.

3. Rassemblez vos fournitures. Vous aurez besoin d`au moins un panier pour transporter les rampes récoltées et une truelle pour creuser doucement et les séparer. Pour une chasse rampe longue, il est une bonne idée de prendre le long des collations et de l`eau froide pour rester hydraté et éviter la faim.

4. Faire une identification positive. Rampes ressemblent beaucoup à lily-of-the-vallée à partir du sol, mais sous terre, ils ressemblent à des oignons de printemps. Casser un morceau de la feuille et vous sentir une forte odeur d`oignons et de l`ail. Une fois que vous avez trouvé des rampes, utilisez la truelle pour les soulever délicatement du sol. Ne prenez pas plus de la moitié de chaque touffe de sorte qu`ils puissent continuer à prospérer dans cet endroit. Placez-les doucement dans le panier. Arrête les mottes de terre autour de la base, mais de ne pas couper ou se laver sous l`eau jusqu`à ce que prêt à l`emploi.

5. Utilisez rapidement les rampes. feuilles de rampe va durer dans le réfrigérateur pendant 3 à 4 jours avant de commencer à se flétrir. L`usine de rampe entière est comestible. Les feuilles produisent un goût d`oignon / ail plus doux que l`ampoule. Un plat traditionnel est coupé en cubes de pommes de terre frites avec de la graisse de bacon et des rampes sauvages. Rampes peuvent également être utilisés partout les oignons et l`ail sont mais avec modération - ils sont beaucoup plus forts que leurs homologues cultivés.