Restaurants soul food à harlem, new york

Sylvia, le propriétaire du restaurant de Sylvia, a été surnommé «The Queen of Soul Food." l`arrière-plan de Sylvia a commencé sur une ferme en Caroline du Sud. Ses rêves de «la vie de la ville», elle et son mari à New York, où ils ont ouvert leur âme food restaurant à Harlem apporté. Chaque année, Sylvia sert plus d`un demi-million de personnes, y compris des célébrités notables, comme Michael Jordan. Le restaurant est spécialisé dans le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. Certains des délices du menu incluent croquette de saumon, côtes barbecue, ou pudding à la banane de style méridional. Sylvia répond également aux événements spéciaux.

Restaurant Sylvia
328 Malcolm X Blvd.
New York, NY 10027
212-996-0660
sylviasrestaurant.com

Londel Davis est un entrepreneur expérimenté Harlem, après avoir commencé d`autres entreprises au sein de la communauté. En 1994 Londel a décidé qu`il voulait "redéfinir l`expérience culinaire Harlem" et servir tous les segments de la population. Il a ouvert son club de dîner qui comprend la musique live et jazz sonne le week-end. Le club de dîner propose Southern, Cajun et cuisines continentales pour les clients à déguster. Londel de sert le brunch, le déjeuner et le dîner. Les clients pourront profiter noirci silure, du poulet et des gaufres, des feuilles de chou ou de macaroni et fromage entre autres plats délicieux.

Londel de
2620 Frederick Douglas Blvd.
New York, NY 10030
212-234-0601
londelsrestaurant.com

Amy Ruth était la grand-mère du propriétaire du restaurant. Chaque été, il a voyagé avec ses frères et sœurs à l`Alabama pour visiter ses grands-parents. Ce fut alors qu`il a trouvé une appréciation de la cuisson des aliments de l`âme, travaillant aux côtés de sa grand-mère roulant la pâte à biscuit. Restaurant Amy Ruth est une dédicace à sa grand-mère et de la cuisine du Sud. Certains des plats délicieux articles comprennent oxtail ragoût et le poulet et les boulettes. Le restaurant propose un menu à gaufres à pleine échelle. poulet et des gaufres et des gaufres Smothered et un faux-filet sont parmi les choix.

Amy Ruth
113 W. 116e St.
Harlem, NY 10026
212-280-8779
amyruthsharlem.com

Norma Jean Darden a ouvert Spoonbread Trop pour servir des plats de confort Alabama à New York. Le restaurant dispose d`un décor accueillant avec son sol en damier rouge et blanc et des rideaux de fraises à motifs. Norma a conçu le restaurant pour ressembler à Alabama la cuisine de sa mère. La plupart des éléments de menu peuvent être trouvés dans "Spoonbread et Strawberry Wine," un livre de cuisine que Norma a co-écrit avec sa sœur. La mère de Norma, Mamie, était l`inspiration pour le livre de cuisine et le restaurant. L`ancien président Bill Clinton a dîné au Spoonbread Trop. Son plat préféré est le "Miss Mamie Sampler», un plat de crevettes, les côtes et le poulet. Spoonbread Too est disponible pour accueillir des événements dans le restaurant et pour répondre affaires. Le lundi le public est invité à dîner et profiter de la musique locale en direct.

Spoonbread Too
547 Lenox Ave.
New York, NY 10030
212-690-3100
spoonbreadinc.com