Comment identifier les différents types de barbecue régionale
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Tennessee est une destination touristique populaire, en grande partie due à des villes comme Memphis et Nashville, qui sont à la fois Meccas pour les amateurs de musique. Nashville est la maison de l`emblématique Grand Ole Opry- à Memphis, vous trouverez Beale Street, qui dispose de blues légendaires et lieux de jazz. Autres attractions populaires Tennessee comprennent les Great Smoky Mountains, Graceland, Audubon Park, et Mud Island River Park. Mais Tennessee est également connu pour sa nourriture - surtout barbecue. Les visiteurs de Tennessee peuvent profiter la grande cuisine vers le bas-maison à un certain nombre de restaurants du sud qui se spécialisent dans barbecue.
Les frères Neely ont servi barbecue à Memphis depuis 1988, en commençant par quelques tables, des chaises et une fosse barbecue. Depuis lors, ils ont étendu à un second emplacement, et a fait ses débuts sur le Food Network avec "Home bas les Neeleys» et «Route Dégusté avec les Neeleys." Diners à Bar-B-Que Neely peuvent déguster des plats tels que des sandwichs barbecue servi avec salade, côtes barbecue, barbecue de poulet et des ailes chaudes, ainsi que nachos barbecue, barbecue pommes de terre cuites, des spaghettis barbecue avec du pain et barbecue salades fraîches. Neely de propose également un menu dessert vaste qui inclut la tarte aux pacanes, tourte aux pêches et "Sock à moi" gâteau. Le restaurant est ouvert sept jours par semaine et sert le déjeuner et le dîner. La restauration est également disponible.
Bar-B-Que Restaurant Neely
670 Jefferson Ave.
Memphis, TN 38109
901-521-9798
neelysbbq.com
Interstate Bar-B-Q peut être trouvé dans le coeur de Memphis et offre un grand choix d`articles, y compris de porc et de côtes de boeuf, des dîners barbecue de poulet fumé repas de dinde, plateaux de l`échantillonneur et plats combinés. Tous les dîners sont servis avec salade de chou, les haricots ou salade de pommes de terre et les desserts sont également proposés, y compris pomme ou tourte aux pêches, tarte aux pacanes et tarte aux patates douces. Interstate Bar-B-Q offre également une grande variété de sandwichs barbecue servi avec frites ou rondelles d`oignon, les paquets de la famille et le menu d`un enfant. La restauration est également disponible ainsi que la livraison du jour au lendemain.
Interstate Bar-B-Q
2265 S 3rd St.
Memphis, TN 38109
901-775-2304
interstatebarbecue.com
Bar-B-Que restaurant de Jack à Nashville a été surnommé «le meilleur barbecue à Nashville" par USA Today et le New York Times. L`entreprise est détenue et exploitée par Jack Cawthon, régnant "barbecue roi de Nashville» et a été au service des résidents et les visiteurs depuis 1976. Les clients peuvent choisir du Tennessee épaule de porc, Texas poitrine de boeuf, poitrine de dinde fumée, fumée Texas saucisse, St . côtes de porc Louis style et poulet fumé. Forfaits familiaux sont également proposés, ainsi qu`une variété de plats d`accompagnement tels que des puces, fèves au lard, salade de pommes de terre, macaroni et fromage, haricots verts et pommes. Bar-B-Que Jack sert également des desserts comme la tarte au fudge au chocolat et aux échecs tarte. Le restaurant est ouvert sept jours par semaine et sert le déjeuner et le dîner.
Bar-B-Que Jack
416 Broadway
Nashville, TN 37201
615-254-5715
jacksbarbque.com
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