Comment faire des bouquets de chocolat

Instructions

1. Faire fondre le chocolat au bain-marie jusqu`à consistance lisse. Incorporer le sirop de maïs à un taux de 1/2 tasse pour chaque livre de fusion des bonbons. Bien mélanger. Verser le mélange sur du papier ciré et laisser refroidir à la température ambiante pendant environ deux heures. Enroulez le chocolat dans une pellicule plastique et laisser durcir pendant la nuit. Utilisez des bonbons de couleur de fusion, si on le souhaite, ou pétrir la nourriture de bonbons coloration en blanc fondant au chocolat des bonbons après qu`il a durci pendant la nuit. Pétrissez bien avant l`utilisation.

2. Rouler un petit morceau de la modélisation du chocolat en une boule. Un diamètre bille 3/4-inch fonctionne bien pour une taille standard de rose. Les travaux de la balle dans un cône pour faire la hauteur d`environ deux fois le diamètre de départ de la balle.

3. Etaler plusieurs formes à billes de la modélisation du chocolat pour les pétales de fleurs. Le nombre total dépend si vous voulez une grande fleur de rose ou rose bourgeon, qui nécessite moins de pétales. Les balles doivent être d`environ la moitié de la taille de la boule que vous avez commencé avec la pointe avant de diminuer pour la base de la fleur. Si vous avez utilisé un diamètre bille 3/4-inch, les boules de pétale devrait être d`environ 3/8 de pouce de diamètre.

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   Aplatir les boules pétale pétales en forme de cuillère avec des bords légèrement courbe descendante. La base des pétales devrait être plus épais que les conseils des pétales. Poser un pétale sur un matelas en mousse fondant. Rouler un outil Fondant de balle le long du bord des pointes des pétales d`ajouter une légère vague aux pétales.

5. Envelopper les pétales autour de la base de modélisation du chocolat en forme de cône pour former la fleur. Appuyez sur l`extrémité de base des pétales fermement sur le cône pour les maintenir en place. Chaque pétale devrait être juste en face du pétale précédent. Utilisez environ trois pétales pour faire une rose bourgeon serré. Utilisez jusqu`à 10 pétales pour une plus grande rose fleur. Les pétales doivent être positionnés progressivement plus faible sur la base et le ventilateur légèrement vers l`extérieur que vous construisez les couches.

6. Coupez un morceau de fil de fleuriste à environ deux fois la longueur désirée pour les tiges de fleurs. Plier le fil en deux et tordre pour faire une seule tige. Enroulez le fil avec du ruban de fleuriste, laissant le top 1 à 1 1/2 pouces exposés, en fonction de la taille des fleurs.

7. Rouler un morceau de vert chocolat à modeler à environ 1/8-pouce d`épaisseur. Découpez une forme d`étoile du chocolat vert. Poussez l`étoile verte vers le bas sur l`extrémité du fil dénudé, le faisant glisser vers le bas juste au-dessus du début de la bande du fleuriste.

8. Poussez le fil dans le centre du fond de la fleur finie jusqu`à la base de la fleur touche l`étoile verte.

9. Fermez points de l`étoile autour de la base de la fleur. Appuyez et sceller les points verts et base de fleurs pour former le calice de la fleur. Répétez ce processus pour faire autant de fleurs que désiré pour le bouquet.

10. Rassemblez les tiges des fleurs ensemble pour former un bouquet. Enveloppez-les ensemble avec du ruban de fleuriste. Couvrir la bande avec un morceau de ruban décoratif si les tiges seront exposées. Placer le bouquet dans un vase, si on le désire.