fleurs de bananier, également connu sous le nom des fleurs de bananier, sont des fleurs très attractifs dont denseness et délicieuse saveur lourde en sorte qu`elle soit plus souvent utilisé dans la cuisson de la décoration. Entre les pétales de la fleur de la banane est une sève très amère qui cause les pétales d`avoir un goût très rebutant sinon préparé correctement. Une bonne préparation comprend l`enlèvement autant de sève amère que vous pouvez dans le processus de nettoyage et de trempage du repos loin dans un simple mélange de jus de citron. Après le trempage, utilisez la fleur de bananier dans les soupes, les ragoûts et autres plats.
Choses que vous devez
- Jus de citron frais
- bol à mélanger
Créer un mélange d`une partie du jus de citron frais et une partie de l`eau dans un bol à mélanger. Préparer suffisamment de liquide pour couvrir tous les pétales comestibles de la fleur de bananier, qui varie en fonction de sa taille.
Retirez les trois ou plus premières couches de pétales extérieurs sur la fleur de bananier et défausse. Retirez tous les pétales violets difficiles à révéler les plus doux, les pétales rose clair.
Retirez tous les pétales rose tendre et immédiatement les plonger dans le mélange de jus de citron.
Laisser les pétales tremper pendant 30 minutes avant de les rincer à l`eau froide. Le jus de citron neutralise l`amertume et de préparer les pétales à utiliser dans toutes les recettes que vous souhaitez.
