Comment utiliser la soude caustique pour nettoyer un fût de bière

Remplir une grande casserole avec de l`eau tiède. Ajouter suffisamment d`eau pour remplir votre baril sur les trois-quarts. L`eau doit être comprise entre 80 et 100 degrés Fahrenheit.

Placez la casserole sur un brûleur et allumez-le à feu moyen. Laisser l`eau à la chaleur pendant environ cinq minutes. Placez l`agitateur en métal dans la casserole et commencer l`agitation dans de longs mouvements lents.

Calculez combien la soude caustique pour ajouter au mélange en multipliant la quantité d`eau que vous utilisez par le pourcentage de soude que vous voulez que le mélange soit. Un mélange de soude caustique comprise entre 20 à 50 pour cent est la meilleure pour le nettoyage. Par exemple, si vous utilisez 15 litres d`eau, il faut multiplier 15 par 20 pour cent pour obtenir la quantité de soude caustique à ajouter.

Commencer à ajouter les flocons de soude caustique ou de pastilles à l`eau de chauffage en ajoutant quelques tasses à la fois, en remuant constamment le mélange. Ajouter toute la soude caustique à l`eau, en remuant lentement. Une fois que tout le bicarbonate de soude a été ajoutée, retirer la casserole du feu et laisser refroidir légèrement.

Démonter toutes les pièces extérieures du baril, y compris le robinet, joint torique et le couvercle. La bague du robinet et O peut être trempé dans les restes de solution de soude caustique ou être nettoyé avec de l`eau chaude savonneuse.

Remplir le fût avec la solution de soude caustique et de remplacer le couvercle. Laisser le baril reposer la solution pendant environ 30 minutes.

Retournez le baril au cours de sorte qu`il est debout sur son couvercle et laisser reposer comme ça pendant encore 30 minutes.

Retirez le couvercle et frottez les côtés et le fond du baril avec une brosse métallique. Frotter le couvercle du baril avec une brosse métallique aussi bien. La soude caustique tournera toute la soude résiduelle ou de la graisse dans un matériau soluble dans l`eau qui peut être facilement enlevée avec une brosse.

Égoutter la soude caustique de la keg- puis remplir le baril avec de l`eau et de l`agiter avec le pinceau pendant plusieurs minutes. Videz l`eau. Répétez cette trois ou quatre fois pour garantir toute la soude a été rincé du fût. Rincer le couvercle, robinet et joint torique soigneusement plusieurs fois, puis rattachez le baril.