Comment transformer une bouteille d`eau instantanément en glace

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Choses que vous devez

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Une bouteille d`eau peut être utilisé pour faire de l`eau super-refroidie

La surfusion est un phénomène dans lequel un liquide froid reste liquide au-delà de son point de congélation. Ceci est possible dans des conditions qui réduisent ou éliminent les points de nucléation qui facilitent normalement la glace points de nucléation formation- comprennent des choses telles que des bulles d`air, les impuretés, ou un récipient avec une surface rugueuse. Vous pouvez démontrer surfusion et congélation rapide avec une bouteille en plastique de l`eau potable. La surface en plastique lisse à l`intérieur d`une bouteille d`eau contribue à la formation de glace retard.

Choses que vous devez

bouteille en plastique d`eau potable
Congélateur

Ruban
Thermomètre

Obtenir une nouvelle, bouteille d `eau potable. Si la bouteille est complètement plein, verser quelques millilitres out. Vidange une partie de l`eau hors laisse un espace d`air dans la bouteille qui aide à agiter l`eau pour la démonstration.
Collez un thermomètre à la bouteille de sorte qu`il assure un bon contact et le placer dans un congélateur.
Surveiller la température soigneusement sans toucher la bouteille - si vous déplacez l`eau trop, il peut geler. Lorsque la température a atteint -3 degrés à -1 Celsius (30,2 à 26,6 degrés Fahrenheit), l`eau est prête. Retirer l`eau du congélateur soigneusement après refroidissement en dessous de zéro.
Versez l`eau super-refroidie de la bouteille et observer le gel de l`eau instantanément. Vous pouvez également le secouer pour le voir tourner de liquide à glace solide.

Conseils & Avertissements

Ne pas boire l`eau super-refroidie. Il peut se tourner vers la glace dans votre corps, causant des blessures graves.
Évitez l`utilisation de bouteilles en verre, comme l`eau glacée peut briser le verre.
Soyez prudent lors de la manipulation de l`eau super-refroidie et éviter tout contact avec la peau ou les yeux. Cela pourrait causer des brûlures de congélation.