Extravagant, rare et vénéré par les amateurs culinaires à travers le monde, les truffes sont un champignon piquante qui pousse autour des racines de noisette et d`autres types d`arbres. variétés de truffes comprennent truffes blanches et truffes noires. Pour cultiver la truffe blanche, vous devez acheter des arbres inoculés d`un agriculteur de la truffe ou un fournisseur de jardin qui traite des champignons. Truffes blanches sont difficiles à démarrer, mais quand ils s`établissent avec succès, vous récolter les fruits de cette délicatesse pour les années à venir. Les climats primaires où les truffes peuvent se développer aux États-Unis sont les régions tempérées de Washington, l`Oregon et de la Californie du Nord.
Choses que vous devez
- kit de test du sol
- Rake ou motoculteur
- Compost
- La chaux éteinte (si nécessaire)
- bâton rigide
Choisissez un terrain. arbres inoculés ont besoin d`être plantés au moins 4 pieds d`autres plantes et au moins 20 pieds des autres arbres. Si vous plantez plusieurs arbres, des rangées de plantes espacées de 12 pieds de distance avec des arbres espacés de 5 à 7 pieds de distance.
Testez le sol. Des kits de test sont disponibles auprès de fournisseurs de jardin. Truffes ont besoin d`un sol alcalin avec un pH compris entre 7,5 et 7,9.
Jusqu`à ce que le sol en profondeur. Utilisez un râteau pour les petites parcelles et un motoculteur pour les grandes parcelles. Ajouter une couche de 3 pouces de compost. Si les résultats des tests étaient en dessous du pH nécessaire, ajouter 8 onces. de chaux hydratée par verge pour chaque numéro doit le pH à être élevé. Jusqu`à ce que le sol de nouveau pour mélanger le compost et la chaux.
arbres gaules des plantes au début du printemps, alors qu`ils sont encore en dormance. Creusez des trous assez grands pour accueillir les racines, à l`aide d`une pelle. Retirez les arbres de leurs pots et les insérer dans les trous. Remblayer l`espace restant avec de la terre et de l`eau en profondeur.
Arrosez vos arbres régulièrement pour garder le sol humide. Ne pas ajouter de l`engrais, le compost ou d`autres additifs du sol pendant au moins un an. Truffes ne seront pas commencer à croître pendant au moins cinq ans, peut-être plus. Vous pouvez voir renflements dans le sol lorsque les truffes commencent à se développer. Porcs et formés les chiens peuvent également trouver des truffes.
Désherber le terrain régulièrement.
truffes Récolte de soin de creuser autour d`eux avec un bâton rigide.
