Comment concevoir un livre de cuisine pour publier

Instructions

1. Identifier le thème et le contexte de votre livre de recettes. Alors que de nombreux livres de recettes suivent un format standard de la soupe à la noix, il ne manque pas de titres aujourd`hui qui mettent l`accent sur un cours particulier (c.-à-desserts), célébrer la cuisine d`une région ou d`appartenance ethnique particulier, refléter les favoris générations d`une même famille, ou montrer comment perdre du poids, économiser de l`argent sur l`épicerie, grandir vos propres ingrédients ou réparer les catastrophes culinaires avant compagnie arrive.

2. Identifier votre public cible. Par exemple, peut-être que vous avez écrit un livre de cuisine qui est parfait pour les étudiants lié qui ont eu aucune expérience précédente avec une cuisinière et, en outre, ne pas avoir le budget pour approvisionner leurs armoires de dortoir avec All Clad, Emeril et Le Creuset. Peut-être qu`il est votre intention de transmettre vos recettes familiales préférées à vos enfants et petits-enfants ou de donner à la collection que présente à ses amis et collègues. Une fois que vous savez que votre public cible, vous pouvez décider si le contenu sera d`intérêt que pour ceux qui connaissent déjà ou si elle a une application pour atteindre plus au total des étrangers et pourrait, dans le processus, vous aussi faire un peu d`argent.

3. 
   
   
   
   

   Identifier comment votre livre va être publié. Si vous pitching l`idée d`un éditeur traditionnel, soumettre une lettre d`accompagnement décrivant le projet et 2 ou 3 exemples de recettes. S`ils aiment l`idée et veulent aller de l`avant, vous aurez probablement seulement être responsable de leur envoyant le texte dactylographié de chaque chapitre et (si vous y compris les images) photographies haute résolution. La mise en forme tout sera fait par l`éditeur qui sera également décider de la taille du livre, le style de l`impression et l`utilisation de la couleur, et la conception de l`art de couverture.
   Si, à la place, vous décidez de publier le livre vous-même, vous serez en charge de tout et sera soit prenez votre appareil photo prêt manuscrit (ou un disque) à un atelier d`impression, le téléchargement de tout dans un lieu d`auto-édition tels que banlieue de presse (voir Ressources ci-dessous), ou de définir le contenu comme un ebook que vous pouvez produire à la maison et soit envoyer par la poste à des clients potentiels ou leur transmettre par voie électronique. Pour les besoins de cet article, nous allons nous concentrer sur la mise en forme et d`assemblage tout vous-même.

4. Décidez si votre livre de recettes va être tout le texte ou si elle entremêler des photographies en couleur. Si vous ne l`avez pas déjà fait cela, commencer à prendre des photos des repas qui vont être en vedette dans votre livre. Vous pouvez, à la place, veulent utiliser des photographies de la région où la recette originated- gros plans de certains des ingrédients individuels utilisés dans les graphiques repas- ou clip art qui illustrent les aliments groupes / cours dans chaque chapitre. Des milliers de clips gratuitement des images d`art sont disponibles sur les sites Web tels que All Free Clip Art (voir Ressources ci-dessous).

5. Étudier les livres de cuisine dans votre propre collection pour recueillir des idées en ce qui concerne la mise en page. Selon votre budget, par exemple, vous voudrez peut-être d`avoir une pleine page image du plat sur la gauche, côté et tous les ingrédients et la préparation décrits sur la droite, côté. Vous voudrez peut-être commencer chaque "cours" section du livre avec une page de couleur audacieuse diviseur, un gros plan de plaques, verrerie, serviettes, etc., ou peut-être un dessin original lié à la nourriture et des boissons. Si vous êtes un bon artiste croquis, vous pourriez vouloir essayer votre main à faire plume et encre illustrations.

6. Créer un modèle dans Word pour entrer dans le contenu de votre livre de cuisine. Depuis la cuisine est intimidant pour beaucoup de gens, vous voulez que la disposition soit aussi propre et bien rangé que possible. Il devrait également être la cohérence dans tout le texte en termes de mise en place de la liste des ingrédients, les instructions, et des articles tels que des substitutions et des améliorations.

7. Créer une table des matières, un glossaire des termes et un index afin que les lecteurs peuvent trouver une recette particulière rapidement. Encore une fois, étudier comment d`autres livres de cuisine ont manipulé ces éléments.

8. Concevoir un couvercle qui fait allusion à la traite qui attendent à l`intérieur. Cela pourrait être une photo de l`un des plats qu`ils seront apprennent à préparer, une photo ou une carte de la région si le contenu tourne autour de la cuisine ethnique, une vie toujours avec des ustensiles de cuisine ou même une photo de l`auteur. Vous pouvez aller pour une image vintage si le livre est une collection de recettes ancestrales. Même les menus antiques font pour une couverture frappante. (Gjenvick.com est un endroit agréable pour commencer à regarder certains d`entre eux et en méditant les possibilités.)

9. Sélectionnez un style de livre et de la forme pour votre livre de cuisine. Un des plus faciles, par exemple, est un format de spirale dans laquelle le livre peut se propager ouverte sur un comptoir et facilement désigné par le chef comme il cuisine. Cookbooks peuvent également être dans un format carré, un format vertical étroit, ou - dans le cas de contenu génial - la forme d`un poisson ou un morceau de fruit. Gardez à l`esprit, cependant, que si vous optez pour une forme et la taille non-traditionnelle, le coût de reproduction, il sera beaucoup plus élevé.