Pourquoi les légumes couler ou flotter?

Comme vous aller plus loin dans un récipient d`eau, la pression augmente, parce que l`eau en haut pousse vers le bas sur l`eau ci-dessous. Un très profond "récipient" de l`eau, comme l`océan, par exemple, a une pression plus élevée BEAUCOUP près du fond qu`il ne le fait en haut. Le changement de pression avec la profondeur crée une force dynamique qui pousse vers le haut sur un légume ou un autre objet flottant. L`ampleur de cette force est égale au poids d`eau déplacé par le légume.

La quantité d`eau un objet déplace dépend de son volume - plus elle est grande, plus l`eau qu`il déplace. Si le légume est moins dense que l`eau, le volume d`eau qu`il déplace pèsera plus que le végétal est le cas, de sorte que la force de flottaison sera plus grande que le poids du légume et il flotte. Si le légume est plus dense que l`eau, en revanche, il va peser plus que l`eau qu`il déplace, et le légume va couler. Densité par rapport à l`eau est ce qui fait toute la différence.

La masse volumique d`un objet est égale à la masse divisée par son volume. Si nous pesons un légume pour trouver sa masse, puis diviser cette masse par la quantité d`espace végétal prend, nous savons sa densité moyenne. La densité de l`eau est de 1 gramme par centimètre cube à la température ambiante, de sorte que les légumes avec des densités supérieures à 1 gramme par cc puits, tandis que les légumes avec des densités inférieures à 1 gramme par cc flotteur.

Parfois, les gens pensent à tort que flotter ou de couler pour les légumes est déterminé par le poids. Vous savez ce qui est faux, cependant, si vous arrêtez de penser à un navire. Les navires sont beaucoup plus lourds que les roches, mais ils flottent dans l`eau tandis qu`un puits de galets. Tout comme avec les légumes, le navire est moins dense que l`eau tandis que la roche est plus dense que l`eau.