Les avantages et les inconvénients de dioxyde de carbone

L`industrie alimentaire mondiale dépend de CO2 à court terme et la réfrigération à long terme des produits alimentaires. CO2 sert non seulement en tant que réfrigérant, mais il agit aussi comme un agent anaérobie, ce qui augmente la valeur du produit chimique à des fins de conservation des aliments. De nombreux fabricants de produits alimentaires utilisent le CO2 pour congélation rapide individuelle, le broyage et l`emballage commercial.

La Fondation pour la recherche médicale cite des études universitaires qui montrent l`augmentation du niveau de CO2 à 550 parties par million (ppm) accélère la croissance des plantes, autant que 40 pour cent dans un environnement contrôlé à effet de serre. Les niveaux de CO2 dans la serre en moyenne, avec un système de ventilation fermé, diminue à 150 ppm à 200 ppm. Pendant l`été, l`ouverture du système de ventilation permet à l`air frais dans la serre, ce qui augmente le niveau de CO2. Cependant, pendant l`hiver, dans les régions du nord, la circulation de l`air extérieur froid dans des serres chauffées pourrait tuer les plantes.

des gaz à effet de serre, tels que le protoxyde d`azote, le méthane et le CO2, affectent le flux de chaleur vers et depuis l`atmosphère de la terre. Certains scientifiques soutiennent l`énorme augmentation de CO2 et d`autres gaz à effet de serre rejetés dans l`atmosphère provoquera la température moyenne mondiale d`augmenter entre 2 et 11,5 degrés Fahrenheit d`ici à 2100, selon l`Environmental Defense Fund. Cette hausse pourrait avoir des conséquences négatives, y compris les sécheresses et les tempêtes puissantes.

Des niveaux élevés d`intérieur de CO2 pourraient conduire à des effets graves sur la santé, voire la mort. Selon "Current science" magazine, des études ont démontré que les gens peuvent sentir une baisse de la qualité de l`air lorsque les niveaux de CO2 atteignent 600 ppm. Lorsque le CO2 atteint ou dépasse ce niveau, alors les individus commencent généralement à montrer des signes d`empoisonnement au CO2, y compris un taux de pouls rapide, perte d`audition, des difficultés respiratoires et de la transpiration et de la fatigue.