Comment faire de la bouillie d`avoine
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Au fil des ans, la farine d`avoine a gagné une place sur la table du petit déjeuner de la santé consciente - et à juste titre. Le grain entier est une bonne source de fibres, ce qui peut vous aider à rester plein, garder vos entrailles réguliers et de réduire votre taux de cholestérol. Pas tout le gruau est toutefois créé l`égalité,. Lorsque vous faites votre choix, vous pourriez avoir à faire un travail de détective.
Vérifiez la teneur en sucre. L`avoine est presque sans sucre, donc quand vous voyez 12 grammes de sucre sur l`étiquette d`un paquet de gruau de la valeur nutritive, un drapeau rouge devrait monter. De nombreux fabricants ajoutent du sucre à la farine d`avoine sous forme de sucre blanc, cassonade, sirop d`érable, jus de canne ou de sirop de maïs à haute teneur en fructose. Bien que cela est destiné à améliorer le goût, il dérailleurs vos efforts soucieux de leur santé. Choisir la farine d`avoine qui contient moins de 1 gramme de sucre par portion.
Optez pour l`avoine épointée ou à l`ancienne avoine roulée sur l`avoine instantanées. Pour être comestibles, tous d`avoine doivent passer par un certain type de traitement. l`avoine instantanée sont plus traitées que l`acier coupe et de l`avoine à l`ancienne. Traitement réduit le temps de cuisson et les rend plus pratique, mais il réduit également leurs bienfaits pour la santé. Steel-cut et de l`avoine à l`ancienne contiennent généralement plus de fibres, de sorte qu`ils se déplacent à travers votre système digestif plus lentement. Cela aide à réguler le taux de sucre dans le sang et vous maintient rassasié plus longtemps.
Évitez les ingrédients artificiels. La seule chose que vous devez faire un bol de flocons d`avoine saine est l`avoine et un peu d`eau ou de lait. Pourtant, les fabricants de oatmeals aromatisées ajouter d`autres ingrédients, dont certains sont artificiels et pas si grand pour votre santé. Choisissez gruau plaine avec de l`avoine comme le seul ingrédient sur les variétés aromatisées, puis la saveur vous le avec les noix, les graines, le miel brut ou de baies.
Faire votre propre. Bien qu`il puisse être tentant de frapper le drive-through fast-food ou le café d`entreprise pour votre gruau par jour, éviter l`envie. Selon un rapport publié par ABC Nouvelles, la farine d`avoine à une chaîne de fast-food contient 21 ingrédients, y compris la coloration caramel, extrait de malt d`orge et autant de sucre comme une barre de chocolat.
Demandez à tenir le sucre. Si vous ne disposez pas d`un choix mais d`ordonner la farine d`avoine à un joint ou café fast-food, demandez à votre serveur d`omettre de sucre ou d`édulcorants et de le remplacer avec des fruits frais ou des noix.
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