Quels sont les avantages pour la santé du thé pu-erh?

Pour faire du thé pu-erh, feuilles de la plante Camellia sinensis sont séchées, puis fermentés en utilisant une variété de micro-organismes. Une fois les feuilles fermentées sont formées en formes, comme un bloc, ils sont enveloppés dans du papier et on laisse vieillir.

La plupart des thés doivent être stockés à l`abri de l`air, la lumière, l`humidité et les odeurs de la chaleur pour maintenir la fraîcheur. Pu-erh est différent parce qu`il utilise de l`air de continuer le vieillissement, il ne faut pas le mettre dans un récipient étanche à l`air. Juste stocker l`emballage d`origine dans un endroit frais et sec.

Certaines recherches montrent que le thé Pu-erh peut aider à réduire le cholestérol, mais d`autres études sont nécessaires pour prouver son efficacité chez les personnes.

Lorsque des suppléments pu-erh ont été donnés à un petit groupe de personnes atteintes de cholestérol élevé limite, les niveaux de cholestérol total et de lipoprotéines de basse densité ou mauvais cholestérol sanguin, sont allés en baisse par rapport au groupe qui ne consomment pas des extraits de thé pu-erh, fait état d`une étude menée en 2008 dans la recherche sur la nutrition.

Une étude utilisant des rats de laboratoire a constaté que le thé Pu-erh a aidé des niveaux inférieurs de cholestérol et de triglycérides. Il a également semblé réduire la production de graisses dans le foie, selon un rapport publié dans Food and Function en Février 2012.

Quand les adultes en surpoids ont bu du thé de l`orge avec Pu-erh extrait ajouté du thé, ils ont perdu plus de poids qu`un groupe qui a bu du thé d`orge ordinaire sans l`extrait, selon une étude Juin 2011 à la recherche en nutrition.

Cette étude, cependant, ne comprenait que 36 sujets, ce qui signifie plus de recherche est nécessaire pour déterminer si d`autres personnes pourraient éprouver les mêmes résultats.

Les chercheurs ont également rapporté que les extraits de thé pu-erh ont permis de réduire la quantité de graisse viscérale, le genre profondément à l`intérieur de votre abdomen, autour de vos organes. La graisse viscérale augmente votre risque de maladie cardiovasculaire, rapporte le Harvard Medical School, réduisant ainsi il est bénéfique pour la santé.

Pu-erh contient trois ingrédients actifs - en plus de la caféine, il contient des polysaccharides et des polyphénols antioxydants appelés theabrownins.

Le processus de vieillissement est importante pour la teneur en polysaccharide de Pu-erh. Le thé qui est âgé de plus la chance de développer plusieurs polysaccharides, selon un rapport 2014 Janvier dans le Journal of Functional Foods.

Chez les souris de laboratoire, pu-erh polysaccharides de thé ont aidé de réduire la glycémie, a rapporté une étude alimentaire et fonction en Mars 2015. Si des études futures trouver des résultats similaires dans les gens, thé Pu-erh peut être bénéfique pour les personnes atteintes de diabète de type 2.