Quels sont les légumes non grisouteuses?

La plupart des gens mangent des aliments est absorbée dans l`intestin grêle. La nourriture qui ne passe dans le côlon où il est consommé par les bactéries du côlon dans un processus de digestion qui produit de l`oxygène, l`azote, le dioxyde de carbone, l`hydrogène et le méthane comme sous-produit. Une petite proportion du gaz - moins de 1 pour cent - contient donc l`odeur du soufre. Pas assez de mâcher avant d`avaler peut aussi conduire à gaz.

Légumes à haute alimentaire aide de fibres déplacer la nourriture par le biais de la voie digestive, diminuant ainsi la probabilité de gaz. la fibre digestible se trouve principalement dans cependant starches-, peaux de nombreux légumes sont riches en fibres. Types de peaux de légumes qui sont les meilleures pour la fibre sans gaz proviennent les tomates et les pommes de terre.

Les haricots sont riches en fibres alimentaires et une partie importante des menus diététiques de la plupart des végétariens. Cependant, beaucoup de gens ont une réaction gazeuse aux légumes dans la famille des légumineuses à grains. petits pois et les haricots verts sont moins susceptibles de causer des problèmes de gaz dans la plupart des gens. Les deux peuvent être consommés crus ou légèrement cuits à la vapeur pour maintenir autant de contenu nutritionnel que possible.

Laitue, la courgette et le gombo sont trois légumes verts qui sont généralement exempt de gaz. La laitue est mieux servie crue, habituellement constituant le principal ingrédient dans une salade. Zucchini peuvent être servis crus ou cuits. De toute façon devrait aboutir à une digestion sans gaz. Okra est plus souvent utilisé comme assaisonnement, donc attention à ce que d`autres légumes que vous incluez dans le plat.