Qu`est-ce qui arrive au corps quand vous mangez des betteraves?

oxydantes cellules réduisent également des anticorps et des globules blancs dans le plasma. Exposer le corps à cette oxydation cellulaire endommage l`ADN dans les lymphocytes. Hepocytes dans le foie et les lymphocytes dans les maladies de combat de sang, note une étude publiée dans le Aug.12, 2009, question de "Le Journal of Medicinal Food". Les résultats de l`étude indiquent qu`une variété de légumes à feuilles, y compris la betterave feuille, réduit les dommages oxydatifs dans l`ADN des lymphocytes. En plus de la puissance de feuilles de betterave, la bétaïne, un élément nutritif dans la racine de betterave, réduit les facteurs de risque de maladie cardiaque. Selon un rapport de l`Université du Maryland Medical Center, bétaïne a le potentiel de réduire les niveaux élevés de homocysteines, acides aminés naturels qui peuvent conduire à une crise cardiaque et d`AVC.

Betterave est également riche en acide folique qui réduit les niveaux d`homocystéine, selon une étude Février 2005 "Métabolisme des médicaments actuels". Les résultats mettent l`accent sur l`efficacité de la bétaine et de l`acide folique dans la prévention des maladies cardio-vasculaires.

Une équipe de chercheurs de l`Université de Wisconsin-Madison et scientifique Kirk Parkin a constaté que la betterave pigment peut être utile dans la détoxification du corps des substances cancérigènes. Dans une étude publiée dans le 6 novembre 2002, numéro de la "Journal of Agricultural and Food Chemistry," Parkin, et al., Notez que des extraits de betteraves rouges a déclenché des niveaux plus élevés d`enzymes protectrices. Ces pigments de betterave, appelés bétalaïnes, élever la phase II des taux d`enzymes qui protègent l`organisme contre le développement de cellules cancéreuses.