Comment faire cuire avec du lait de chèvre
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Pour les tout-petits, le lait de vache est une source importante de protéines, de lipides et de calcium. Si votre enfant ne peut pas tolérer le lait de vache, il est important de trouver un remplacement convenable pour vous assurer qu`il obtient les éléments nutritifs nécessaires à la croissance et le développement. Discuter des options alternatives de lait avec votre pédiatre avant de faire des changements.
Pour trouver des solutions de rechange au lait de vache pour votre enfant en bas âge, le lait de soja fait un bon choix. Le lait de soja est riche en protéines, avec 7 grammes par tasse, par rapport à 8 grammes dans la même portion de lait de vache entier. Pour vous assurer que votre enfant répond à ses besoins en calcium, l`utilisation des marques enrichies avec le minéral ainsi que la vitamine D, qui aide le corps à absorber le calcium. Bien qu`il soit pas aussi élevé en matières grasses que le lait de vache entier, si votre enfant est âgé de moins de 2, utiliser du lait de soja riche en matière grasse pour aider à répondre à ses besoins en matières grasses.
Le lait de chèvre a un profil nutritionnel similaire au lait de vache et est une bonne source de protéines et de calcium. En outre, il est disponible uniquement en tant que lait entier en gras et est une bonne source de graisse pour les tout-petits de 2 ans et moins. Le lait de chèvre contient moins de lactose que le lait de vache et peut être plus facile à digérer pour les tout-petits avec l`intolérance au lactose, dit MedlinePlus. cependant, si votre enfant a une allergie aux protéines du lait de vache, le lait de chèvre est pas un bon substitut, selon la recherche sur les allergies et l`éducation alimentaire.
lait d`avoine à base de céréales peut être adapté pour les tout-petits âgés de plus de 2 ans, selon diététiste Ruth Kershaw du nourrisson et du Forum Toddler. Fabriqué à partir de l`avoine, le lait de céréales contient des graisses et des protéines - 2,5 grammes et 4 grammes par tasse, respectivement. Pour vous assurer que votre enfant reçoit les nutriments nécessaires à la croissance normale et le développement, l`utilisation fortifiée marques.
Certains substituts du lait peuvent ne pas convenir à un enfant en bas âge, car ils manquent de nutriments essentiels. Le lait de riz, par exemple, ne sont pas une bonne source de protéines ou de graisse et n`est pas recommandé pour les tout-petits, selon le Réseau de santé pour enfants de la condition féminine et. Le lait de coco est également pas approprié, mais il est sûr à utiliser comme ingrédient dans la cuisine.
Si votre enfant ne peut pas tolérer le lait de vache ou de soja, vous avez besoin de trouver des sources alternatives pour les protéines et le calcium et peut bénéficier d`un renvoi à une diététiste. Les viandes et les oeufs peuvent aider les besoins en protéines de la rencontre, alors que les verts et les céréales enrichies peuvent aider à satisfaire les besoins en calcium de votre enfant.
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