Une liste des aliments de couleur noire

Les haricots noirs tombent dans la catégorie des légumineuses. Comme toutes les autres formes de légumineuses, celles-ci ont des graines, qui sont les haricots réels, et une structure de pod qui les entoure. Les haricots noirs font de bons ajouts à soupes, salades, sautés et peuvent également être consommés par eux-mêmes. Du point de vue nutritionnel, les haricots noirs sont une centrale électrique. Non seulement ils sont riches en fer, protéines, potassium, magnésium et folate, mais ils sont aussi plein à craquer de fibres alimentaires. Selon MayoClinic.com, une alimentation riche en fibres est bénéfique pour la prévention des conditions telles que le diabète et les maladies cardiaques.

Les graines de sésame viennent dans les variétés blanches et noires, qui ont tous deux des avantages nutritionnels et peut être utilisé dans diverses applications. maisons de steak japonais utilisent souvent les graines de sésame noires dans certaines salades, et pour garnir des sushis et des petits pains. Le calcium est un quintessence des éléments nutritifs pour les os et les dents. Selon Naturopathie Digest, un seul gramme de graines de sésame noir contient environ 85 mg de calcium. En additionnalité ils sont riches en phosphore, fibres, de protéines et de fer.

Les grains de café par eux-mêmes ne sont pas consommés, mais le liquide créé à partir d`eux est. Le café est riche en caféine, ce qui augmente votre rythme cardiaque et augmente votre niveau d`énergie. Ce sont de mauvaises nouvelles si vous buvez des quantités excessives, mais le café a un côté brillant. Selon la Harvard Medical School, le café est riche en antioxydants qui peuvent réduire vos risques de cancer du foie et le diabète. Si vous souffrez des effets secondaires de la caféine, tels que la nervosité, l`irritabilité ou secoue, choisir une version décaféiné.

Le chocolat est noir et, souvent inconnus à la croyance populaire, est très amer dans sa forme la plus brute. Barres de chocolat, par exemple, ont sucre ajouté à eux pour améliorer la douceur et la saveur. Pur, chocolat cru vendu dans les magasins d`aliments naturels et spécialisés, est très noir et amer. Selon la Cleveland Clinic, le chocolat contient des flavonoïdes qui ont un effet positif sur la pression artérielle, le cholestérol et le flux sanguin vers le cerveau. Si vous ne pouvez pas trouver chocolat cru, coller avec le plus sombre variété possible.

Nori est un légume de mer popularisé comme un emballage pour rouleaux de sushi dans la cuisine japonaise. Lorsqu`elles sont préparées en rouleaux, feuilles de nori se disposés à plat et une combinaison de poisson, de légumes et de riz obtient placés sur le dessus. La feuille est ensuite enroulé, coupé en morceaux et servi. D`un point de vue nutritionnel, nori est riche en protéines et en oligo-éléments, en particulier l`iode.