Dannon ingrédients activia

L. Bulgarius, L. thermophilus et Bifidus Regularis sont des types de "cultures probiotiques," les ingrédients actifs dans Dannon Activia. Les cultures probiotiques améliorent la santé digestive en gardant la flore intestinale naturelle en équilibre. Les autres avantages des probiotiques peuvent inclure le traitement de la diarrhée, l`eczéma atopique et les maladies inflammatoires de l`intestin, ainsi que la prévention de la carie dentaire, les infections respiratoires et peut-être l`obésité, selon le Centre national pour la médecine complémentaire et alternative.

Le citrate de sodium est largement utilisé comme additif, et est classé comme complètement sûr, selon le Centre pour la science dans l`intérêt public. Il agit comme un type de tampon, le contrôle de l`acidité des aliments. Également connu comme l`acide citrique, Dannon utilise pour rehausser le goût de yaourt en contrôlant son acidité.

Dannon Activa contient deux types de sucre: le sucre et le fructose. Le fructose est plus sucré que le sucre, mais les deux édulcorants sont d`origine naturelle. Le sucre est extrait de la canne à sucre, tandis que le fructose se trouve naturellement dans les fruits et le miel. Les sucres ajoutés également ajouter des calories supplémentaires, ce qui peut nuire à des avantages pour la santé de Dannon.

Selon l`Association des fabricants de gélatine, la gélatine est utilisée pour assurer la cohérence et la texture de yogourt. Gélatine contribue également à rehausser la saveur du produit et de l`arôme, tout en offrant une sensation crémeuse. Dannon Activia utilise la gélatine provenant de bovins au lieu de la viande de porc, permettant Dannon Activia à être certifié comme un produit casher. Les végétariens devraient prendre note que certaines gélatine est faite à partir de la gélose, mais la gélatine de Dannon est toujours provenir d`animaux.

Extrait de maïs, l`amidon de maïs est utilisé comme agent épaississant, tandis que l`amidon de maïs modifié a été légèrement modifié de la forme originale de l`amidon de maïs à modifier la texture des produits. Cornstarch peut épaissir les produits, aider à les protéger de la chaleur et aider dans les produits de liaison ensemble.

L`acide malique est un additif naturel trouvé dans les pommes, les bananes, les cerises, les poires et les tomates. Acid peut empêcher la croissance des bactéries nocives dans le yogourt, ce qui est très important pour maintenir un environnement contrôlé comme dans Dannon Activia. Dans une description de ses ingrédients, Dannon mentionne qu`il utilise de l`acide malique pour équilibrer le goût acidulé de yogourt.