Comment utiliser la levure de bière pour améliorer la santé
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La levure de bière (Saccharomyces cerevisiae) peut offrir des avantages importants pour la santé des humains. Alors que cultivé comme un supplément alimentaire, il est le plus souvent cultivé sur des betteraves à sucre. Il est séché à une température élevée pour tuer les enzymes vivantes et de produire une levure non-levante qui ne fermente pas. effets bénéfiques de levure sur la santé ont été reconnues depuis des centaines d`années, mais il a fallu attendre le début du 20e siècle que les composants nutritionnels responsables ont été identifiés, ainsi que la découverte de vitamines B.
Instructions
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Prenant la levure de bière offre une large gamme de prestations de santé, y compris l`abaissement trigycerides, l`augmentation des niveaux de cholestérol bénéfique tout en abaissant les niveaux de mauvais cholestérol, contrôle de la glycémie, en aidant à éclaircir les problèmes de peau tels que l`acné et la réduction du risque de cancer du foie.
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Choisissez quelle forme de levure de bière est le plus approprié pour vous. Il est disponible sous forme de poudre (qui est sa forme la plus puissante), les flocons (bon pour ajouter à shakes et des boissons de protéines) ou des comprimés (meilleur pour vous si vous ne jouissent pas du goût).
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Vérifiez les ingrédients de la marque que vous envisagez. Les meilleurs suppléments de qualité contiennent des protéines de bonne qualité et une gamme complète de vitamines B, ainsi que des minéraux, y compris le magnésium, le potassium, le sélénium, le zinc, le calcium, le chrome et le cuivre.
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Commencez avec une petite quantité. Si vous n`êtes pas habitué à la levure de bière, une grande portion peut déclencher des nausées ou des diarrhées. A 1/4 cuillerée à café est un bon endroit pour commencer. Doubler le montant pris tous les 2 ou 3 jours jusqu`à ce que vous ayez atteint la dose recommandée de 3 cuillères à soupe par jour.
Conseils & Avertissements
- Stockez La levure de bière dans un récipient étanche opaque, dans un placard frais, sec ou garde-manger. Il doit conserver pendant 6 à 8 mois. Dans le réfrigérateur, il se conservera jusqu`à 3 ans.
- Saupoudrer une cuillère à soupe sur les céréales froides ou mélanger avec des flocons d`avoine.
- Ajouter une cuillère à soupe de sauces, ragoûts ou des soupes.
- Ajouter une cuillère à soupe de levure de bière à boulangerie comme les biscuits, le pain ou la pâtisserie.
- Mélangez une cuillère à café de levure de bière avec un carton de yogourt.
- La levure de bière a une teneur élevée en purine, ce qui le rend impropre à toute personne souffrant d`hypertension artérielle, la goutte ou une maladie rénale.
- Pas plus de 3 cuillères à soupe par jour devraient être consommés par quiconque sinon les niveaux élevés de purine peuvent causer des niveaux sanguins élevés d`acide urique.
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