Une alimentation riche en potassium est généralement bon pour votre cœur, les muscles et pour la croissance normale du corps. Vous pouvez, toutefois, besoin de limiter la quantité de potassium que vous consommez si vous souffrez d`une fonction rénale réduite, sont l`objet d`une dialyse rénale ou prennent un médicament qui inhibe la capacité de votre corps à éliminer le potassium. Bien que presque tous les aliments contiennent du potassium, en surveillant vos habitudes alimentaires, vous pouvez réduire la quantité de potassium que vous consommez.
Sélectionnez les fruits que vous mangez avec soin. Profitez de pommes fraîches, salade de fruits en conserve, mangue, raisins, citrons, ananas et melon d`eau en quantités limitées, mais éviter complètement les abricots, les nectarines, le cantaloup, la pêche et l`avocat. En outre, verser le jus en mangeant des fruits en conserve.
Ne mangez que mozzarella, cheddar et fromages feta en quantités limitées. Autres fromages, et en fait la plupart des produits laitiers, contiennent un niveau élevé de potassium. Vous pouvez toutefois consommer de la margarine et le beurre en quantités limitées en toute sécurité. Boire du thé ou du café noir ou expérimenter des alternatives bas de potassium non laitiers tels que le lait de riz.
Choisissez la viande que vous consommez avec précaution, car beaucoup sont riches en potassium. Choisissez corned beef, le jambon en conserve, de la langue, les tripes et le lapin pour la viande faible en potassium. Évitez tout de veau, filet de bœuf et de cœur.
Faire cuire avec du riz, des pâtes, de la farine de maïs et pain pita en quantités limitées pour satisfaire les glucides besoins de votre corps. Éviter complètement tous les aliments contenant du son de blé ou de la levure.
Couper en petits morceaux de légumes riches en potassium, comme les pommes de terre, les tomates, les épinards, les haricots verts et les choux de Bruxelles. Rincez abondamment avec de l`eau propre et placez-les dans une grande casserole. Remplissez le pot avec de l`eau claire et laissez les pièces à tremper pendant au moins quatre heures. Rincez-les encore une fois avec de l`eau propre avant la cuisson. Évitez tout le soja et les pousses de bambou.
Conseils & Avertissements
- Soyez conscient de la quantité de nourriture que vous mangez aussi bien que ce genre. Gorgeant sur un faible alimentaire en potassium peut être similaire en termes de consommation de potassium pour manger une partie normale d`un aliments riches en potassium.
- Consultez votre médecin avant de commencer un régime alimentaire.
- Les niveaux élevés de potassium peuvent causer des nausées, une faiblesse, des problèmes cardiaques et parfois la mort.
- Ne pas consommer de poissons, en dehors des moules cuites.
- Évitez les aliments emballés étiquetés, "faible teneur en sel". Ceux-ci contiennent souvent des niveaux élevés de potassium.
- Ne pas consommer de petites quantités de poudre de cacao, Vegemite, mélasse, le beurre d`arachide, les croustilles ou les chips, le persil, la poudre de curry, le gingembre, la poudre de moutarde ou de noix. Ces aliments sont très riches en potassium.
