Comment définir une table de restauration attrayante

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    Que vous hébergez un buffet dans votre propre maison ou êtes un traiteur professionnel qui fournit la nourriture et des boissons pour les fêtes, réceptions ou des déjeuners d`affaires de vos clients, une présentation élégante compte beaucoup vers le réglage de la bonne ambiance. Si vous vous mettez dans l`état d`esprit d`un régisseur et faites attention à la palette de couleurs, le placement et l`éclairage, votre table pourrait se rappeler que l`événement le plus chorégraphiée de la journée.

    Choses que vous devez

    • Table (s) Nappe (s) étagée servant platesPlattersCenterpiece (s) PlatesSilverwareNapkinsGlasses

    Instructions

    1. Déterminer le nombre de tables que vous allez avoir besoin pour votre événement. Ce sera basé sur la combinaison de la façon dont de nombreux produits alimentaires que vous servirez et la taille de la pièce dans laquelle les tableaux seront mis en place. Si elle est un petit événement, vous pouvez facilement faire une table ou deux tables mis en place dans un "T" formation. Si elle est une grande foule, il peut être plus pratique d`avoir deux grandes tables installées sur les côtés opposés de la chambre, mais en miroir les uns des autres dans leur contenu ou plusieurs tables plus petites qui sont à mi-hauteur et pourraient être placés stratégiquement autour de la salle. Les petites tables seraient en vedette articles- différente, par exemple, une table de viande et de fromage, une table de desserts, un puces et trempettes table.




    2. Sélectionnez les nappes qui sont soit un des draps blancs ou sont dans une couleur qui est complémentaire de la vaisselle et la nourriture qui sera affiché sur eux. Nappes devraient couvrir la surface de la table, mais ne pas être si longtemps à traîne au sol où ils peuvent être trébucher dessus. Une alternative consiste à utiliser des chemins de table, mais seulement si la surface de la table que vous utilisez est attrayant.

    3. Choisissez une pièce qui ne va pas à dominer l`ensemble du tableau, piquez les yeux de vos invités comme ils se déplacent le long de la ligne ou (si elle est un arrangement floral) sentent si fortement qu`il oblitère l`odeur de la nourriture. Si votre arrangement de table est un "T" formation, placez la pièce où les deux tables intersect- il semblera renversant, mais il ne sera pas dans la voie de quoi que ce soit. Si vous utilisez des tables de taille haute qui sont 3 pieds ou moins de diamètre, une bougie votive dans un support attractif sera charmant. Si vous êtes à l`aide de longues tables, placer trois à quatre petits centres au centre du terrain.

    4. Utilisez des assiettes petites ou moyennes en blanc ou une couleur qui est complémentaire du reste du décor. Les assiettes, serviettes et couverts doivent être placés à tout ce qui va être le point de départ sous forme de buffet. Vous pouvez placer ces éléments aux deux extrémités ou, si vous préférez, un tableau distinct mis en place pour eux. Il est aussi intelligent pour avoir des lunettes fixées sur une table séparée où ils sont moins susceptibles de se faire renverser par une personne se rendant compte qu`il a oublié de prendre une cuillère. Mieux encore, ont des boissons servis aux invités après avoir trouvé un endroit pour s`asseoir ou se rassembler.

    5. Utilisez des assiettes de service correspondant à plusieurs niveaux afin de maximiser la quantité d`espace utilisable que vous avez sur la table. Si elles sont métalliques, ils vont faire un bon travail de réflexion quel que soit les lumières sont dans la salle. Placez ces équidistante le long de la ligne centrale de la table. L`exception à cette règle est si vous êtes de restauration d`une partie de thé et que vous voulez regrouper des choses comme les divers sandwichs et scones tous ensemble dans un seul endroit.

    6. Profitez de la lumière naturelle si votre événement traiteur est au cours de la journée en plaçant la table près d`une fenêtre mais pas si près que pour créer un effet de serre sur la nourriture. Pour vos soirées, utiliser un éclairage doux tout au long de la pièce ou de positionner la table sous un lustre.

    Conseils & Avertissements

    • Si vous utilisez une grande table, les clients pourront eux-mêmes leur soit side.If la table est mise en place contre un mur, assurez-vous que les clients ne doivent pas faire beaucoup d`atteindre, en particulier à travers des plats qui ont beaucoup de sauce sur them.If vous CATERING un événement de Noël et votre table de cuisine seront contre un mur, pensez à accrocher des couronnes comme toile de fond sur le mur au lieu d`utiliser une idées centerpiece.Additional pour manger élégante peut être trouvé à l`URL énumérés below.Use plateaux que vos centres.
    • Restez à l`écart de motifs ou brillants, des nappes colorées qui attirent l`attention des food.Candles peut être belle et jettent une lumière douce agréable sur la présentation du buffet, mais vous devez être prudent de les utiliser s`il y a une grande foule ou les enfants courir . Vous ne voulez pas tout votre beau travail pour aller dans les flammes! En outre, si les bougies sont votre seule source de lumière, les invités peuvent se sentent frustrés à essayer de comprendre ce que les différents produits alimentaires sont.

    Ressources

    • Crédit photo Photo par Christina Hamlett

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