Peuple de quel pays mangent des insectes?

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Chine
Japon
Mexique
Brésil
Thaïlande
Ghana
États unis

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Si les Américains peuvent obtenir sur le tabou, l`alimentation et l`agriculture des insectes produiraient moins de GES que le bétail.

Manger des insectes est rare dans la culture américaine. Cependant, les insectes constituent une source plus nutritifs et complète de protéines que les sources animales, y compris les poissons. Cent grammes de sauterelles a 26 grammes de protéines et six grammes de matières grasses, par rapport à de surlonge de bœuf qui a 29 grammes de protéines et 21 grammes de matières grasses. Dans les pays en Afrique, en Asie et en Amérique du Sud, la consommation d`insectes, aussi connu comme entomophagie, est monnaie courante.

Chine

Les Chinois considèrent entomophagie comme un mets délicat. Un ordre de larves d`abeilles rôtis ou frits contient des vitamines vers à soie et de minéraux tels que le fer, coppoer, thiamine, riboflavine et de zinc. D`autres insectes couramment consommés en Chine comprennent la soupe fourmi, qui est apprécié dans les mois d`hiver, les punaises d`eau bouillie trempés dans du vinaigre, ainsi que un plat appelé baijiu. Baijiu sont des scorpions vivants relevant de copieux liqueur.

Japon

Les Japonais ont mangé des insectes pendant des siècles. Aujourd`hui, ceux qui habitent dans les villes trouvent la consommation de bogues tabous, tandis que ceux qui vivent dans les zones rurales considèrent entomophagie comme un moyen de survie pendant les périodes difficiles. Cependant, comme plus de restaurants proposent des plats traditionnels d`insectes, plus de personnes dans les zones urbaines commencent à rattraper sur. Les choix populaires incluent cicada frit et sauterelle, larves de guêpe bouilli et frit pupes de la teigne de la soie.

Mexique

Entomophagie est également un aliment de base mexicaine cuisine.L`hôtel centenaire insectes les plus courants consommés sont des vers immergés dans un verre de mezcal, une boisson alcoolisée faite populaire dans l`État d`Oaxaca. D`autres insectes consommés au Mexique sont croquants autochenilles frites, et les œufs de fourmis trempées dans du beurre. variétés de desserts sont aussi très populaires, y compris les sauterelles enrobées de chocolat et bonbons enrobés vers.

Brésil

L`insecte le plus populaire mangé au Brésil est la fourmi reine. Cette collation a été rendu populaire dans la ville de Silverias, lorsque les résidents à faible revenu seraient recueillir des fourmis d`Octobre à Novembre. Aujourd`hui, toutes les classes de gens apprécient ces fourmis pour leur saveur mentholée. Les ailes sont enlevées et la fourmi est servi frit ou trempées dans le chocolat.

Thaïlande

Aller à un bar en Thaïlande, vous êtes plus susceptible de trouver un bol d`insectes frits au lieu de bretzels ou des arachides. A Bangkok, les insectes frits sont un casse-croûte commun vendus par les vendeurs de rue. L`insecte frit le plus populaire est un criquet frit appelé Jing Leed. Il est servi avec une sauce de soja comme appelé sauce montagne d`or et le poivre.

Ghana

Les termites sont une collation saine mangé au Ghana. Dans la saison du printemps, lorsque les sources alimentaires sont rares, le termite est un moyen important de survie pour les gens, quand les termites de fortes pluies de la force à la surface de leurs habitats souterrains. Les termites sont frits ou en farine pour la cuisson.

États Unis

Alors que les États-Unis ne sont pas connus pour entomophagie, de plus en plus d`Américains ouvrent leur esprit à cette source de nourriture. La télé-réalité ont tous deux contribué à et ventilé les stigmates de bugs alimentaires. Confiseries en Californie vendent sucettes de cricket et les fourmis enrobées de chocolat. Les chances sont, vous avez probablement mangé des insectes et non connus il. Cochenille est un insecte originaire d`Amérique du Sud, qui est utilisé pour produire des colorants rouges trouvés dans les bonbons qui sont vendus dans le US