Quels légumes pour servir à un luau?

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Poi
Patates douces
Oignons au vinaigre
Autres options

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Hula danse est une activité typique à un Luau hawaïen.

Un Luau est une fête traditionnelle hawaïenne avec la nourriture, la danse et les célébrations. Le mot Luau provient de l`usine de taro qui est souvent utilisé dans la nourriture et la culture hawaïenne. Luaus sont organisées pour les anniversaires, les graduations, mariages et autres occasions spéciales. La principale caractéristique d`un Luau est habituellement un ou plusieurs porcs rôtis lentement dans le sol, ainsi que d`une variété de fruits de mer, fruits et légumes. Hula danse est parfois inclus pour le divertissement à l`événement.

Poi

Poi est une pâte gris-pourpre fabriqué à partir de la racine de taro pilé et de l`eau mélangés ensemble pour former une pâte. Taro est une plante alimentaire qui a de nombreuses utilisations dans la cuisine et la culture hawaïenne, il est donc logique que ce plat est omniprésent avec les fêtes de Luau. Poi peut être acheté dans de nombreux magasins internationaux dans le États-Unis en poudre form- il a juste besoin d`être mélangé avec de l`eau jusqu`à ce qu`il atteigne la consistance désirée.

Patates douces

Les patates douces poussent tout au long Hawaii, de sorte qu`ils sont souvent inclus dans les menus de Luau. patates douces hawaïennes ont souvent des centres de pourpre au lieu de l`orange, d`habitude, ce qui leur donne un attrait visuel sur un buffet de Luau. La recette de patates douces hawaïennes est simple- ils sont juste lavés et cuits avant d`être brossé avec du beurre et servis. Les patates douces doivent cuire pendant environ 30 à 40 minutes dans un 350 degrés Fahrenheit four.

oignons au vinaigre

A anciens luaus hawaïens il y a plusieurs années, des barils d`oignons marinés ont souvent été servis aux invités. Cette tradition se poursuit dans la culture d`aujourd`hui. Les oignons sont tranchés et placés dans un bocal en verre avec une tête de série, le poivron vert, le sel, l`eau, le vinaigre et les flocons de piment rouge. Lorsque couvert et réfrigéré pendant une nuit, les oignons développent un goût légèrement salé, épicé et marinés que les accents riches, les viandes grasses, comme le porc et le bifteck de flanc.

Autres options

D`autres articles de légumes qui sont au premier plan au luaus comprennent la salade de pommes de terre, salade d`épinards et salade verte. Les Verts sont jetés avec des tomates cerises et les carottes. Salade de pommes de terre est parfois faite de lard, patates douces qui ont eu le temps de refroidir. Une carotte et salade de concombre est faite de julienne de légumes mélangés avec la vinaigrette. Salades sont souvent habillés de ranch, mille île ou la papaye vinaigrette.