Les meilleurs moyens de préserver les poires

Décapage paires avec du vinaigre blanc est similaire pour les conserves. Cependant, l`ajout de la cannelle, le piment et le clou de girofle, comme souhaité, coupe le vinaigre et crée des fruits marinés uniques préserver. Peler, évider et quart 2 litres de poires, puis couvrir et faire bouillir pendant 10 minutes dans un demi-litre d`eau. Ajouter 1 cuillère à soupe. de vos épices désirées avec 1/2 litre de vinaigre et laisser mijoter à couvert pendant 30 minutes. Emballez poires au chaud, bocaux et les couvercles de conserves stériles, couvertes de la gauche, plus de liquide, puis le capuchon serré pour terminer.

Laver, peler et les poires de base, puis les couper en tranches d`un quart de pouce. Faire tremper les tranches dans une solution de 1 cuillère à soupe. jus de citron avec 1 tasse d`eau pendant 2 minutes. Égoutter et disposer les tranches de poires sur une plaque à biscuits. Placez vos paires dans le four à 100 degrés Fahrenheit et sec pendant environ 10 heures. Pour la bonne texture, les poires doivent être légèrement malléable. Conservez-les dans un récipient hermétique et sec dans un endroit frais et sombre. Les poires séchées peuvent être un casse-croûte, dans un mélange de sentiers naturels ou dans d`autres recettes, comme vous le souhaitez.

Bien que la plupart des gens préfèrent les conserves fraîches, vous pouvez aussi congeler les poires destinées à la consommation future. Peler, évider et couper vos poires, les couvrir dans l`eau et faire bouillir pendant 2 minutes. Égoutter et refroidir les fruits et les emballer dans un récipient de congélation de sécurité et couvrir avec le même sirop simple utilisé dans le processus de mise en conserve. Lorsque vous les retirez du congélateur, servir de cristaux de glace sont légèrement présente pour un cool, régal rafraîchissant.