Qu`est-ce que les légumes ne vous mettez sur une pizza aux légumes?

Parce que la pizza est cuite à haute température, les légumes frais coupés fonctionnent bien comme garniture. Au moment où la pâte est cuite et le fromage a fondu, les légumes sont cuits aussi bien. Plus gros morceaux de légumes qui prennent plus de temps pour adoucir peuvent être utilisés pour une pizza croquante, plus texturé. Champignons, épinards, l`ail, les asperges, le brocoli, les tomates et les feuilles de basilic sont des garnitures fraîches communes végétales. Certaines garnitures, comme des tranches de tomate, peuvent être ajoutés après la pizza a cuit pour maintenir la saveur et la texture fraîche du légume.

Beaucoup de gens évitent les légumes en conserve, car ils ont tendance à être molle et sans saveur. Cependant, certains types de légumes en conserve ou marinés dans des bocaux fournissent saveurs et de textures qui complètent pizza. Les conserves d`olives, les champignons et les artichauts coeurs sont quelques-unes des garnitures les plus courantes dans cette catégorie. légumes marinés, comme l`aubergine, les asperges et les tomates séchées, peuvent être achetés dans des bocaux et sont facilement ajoutés à la pizza avant la cuisson. Marinades ajouter de la saveur intense pour une pizza plus riche.

Rôtir les légumes sur de très forte chaleur caramélise les sucres naturels des légumes et produit, une saveur douce et sucrée. Les saveurs vives ou amères dans le produit brut sont généralement éliminés par la torréfaction. poivrons, courgettes, aubergines, oignons ou presque tout autre type de légumes peuvent être jetés avec de l`huile d`olive, le sel et le poivre, puis ajoutés à une pizza avant ou après la cuisson. têtes d`ail entières peuvent aussi être grillées, qui transforme les gousses dans une pâte parfumée légère qui peut être étalé sur la pizza avant la cuisson.

Dans les pays à travers le monde, garnitures à pizza sont déterminées par la cuisine locale et les goûts personnels. En Inde, par exemple, le gingembre mariné est parfois ajouté à pizza. le maïs et les pois doux top couramment pizzas en Europe et au Japon. Les Japonais sont également connus pour ajouter des pommes de terre et pimiento à leurs pizzas. experts culinaires et chefs à domicile à travers l`expérience de globe avec des variétés infinies de légumes et des façons de les préparer en vue de créer des pizzas qui sont uniques, savoureux et attrayant.